Publié le 18 décembre 2025. Le ministère philippin de l’Agriculture (DA) a intensifié ses contrôles sur les prix des produits alimentaires de base, en émettant des mises en demeure à des commerçants d’oignons et de porc pour non-respect des prix de détail maximum suggérés (PDSF), dans le but de protéger les consommateurs et de lutter contre la spéculation.
- Le DA a émis des mises en demeure à des vendeurs du marché Obrero de Manille et du Mega Q Mart à Quezon City pour avoir vendu des oignons et du porc à des prix supérieurs aux PDSF.
- Les prix de détail maximum suggérés sont de 150 PHP (environ 2,60 €) par kilo pour les oignons rouges et de 120 PHP (environ 2,10 €) par kilo pour les oignons jaunes, et de 370 PHP (environ 6,50 €) pour le liempo (ventre de porc) et 330 PHP (environ 5,80 €) pour le kasim (échine de porc).
- Le DA surveille également les distributeurs pour prévenir toute inflation artificielle des prix due à des pratiques anticoncurrentielles.
Une équipe de contrôle du marché du DA, dirigée par la secrétaire adjointe Geneviève Velicaria-Guevarra, responsable de l’agro-industrie, du marketing et de la consommation, a mené ces opérations en collaboration avec le ministère du Commerce et de l’Industrie (DTI) et la police nationale philippine (PNP). Les commerçants concernés ont trois jours pour répondre aux mises en demeure, leurs explications déterminant les prochaines mesures.
Selon le secrétaire à l’Agriculture Francisco P. Tiu Laurel Jr., cette action s’inscrit dans une série de contrôles à venir.
« Ce n’est que la première d’une série d’ordonnances de justification que nous émettrons dans les prochains jours. Nous connaissons les prix du marché des oignons importés et notre PDSF offre des rendements équitables aux vendeurs. Il en va de même pour le porc : nos prix plafonds garantissent que chaque acteur de la chaîne de valeur gagne un revenu raisonnable. »
Francisco P. Tiu Laurel Jr., secrétaire à l’Agriculture
Avant l’instauration des PDSF, les prix de l’oignon avaient atteint jusqu’à 300 PHP/kg. La surveillance des prix a montré une baisse significative des prix de l’oignon rouge, qui sont passés de leurs niveaux les plus élevés à environ 150 à 240 PHP par kilo, bien que certains détaillants continuent de ne pas respecter les prix fixés.
Velicaria-Guevarra a souligné que la campagne de contrôle ne se limite pas aux détaillants et que les distributeurs sont également sous surveillance pour éviter toute manipulation des prix.
« Nous engagerons tous les acteurs de la chaîne de valeur à vérifier les informations dont nous disposons. »
Geneviève Velicaria-Guevarra, secrétaire adjointe à l’Agriculture