Publié le 30 décembre 2025 10h13. À Santiago du Chili, Casa Cecilia, un lieu hybride imaginé par des entrepreneurs argentins et un sénateur chilien, redéfinit le concept d’hospitalité en alliant luxe, gastronomie et événements sur mesure.
- Casa Cecilia, située dans le quartier exclusif de Las Condes, offre une expérience unique combinant hôtel-boutique, restaurant gastronomique et espace événementiel.
- Le projet est né de l’amitié entre Joaquín Barbera, Alejandro Malgor et Felipe Kast, qui ont souhaité créer un lieu inspiré par leurs voyages et leurs valeurs.
- Le Bistrot Cecilia, dirigé par la chef et influenceuse Lorena Salinas, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux.
Casa Cecilia n’est pas un simple hôtel, c’est un véritable écosystème où se croisent voyageurs, professionnels et habitants de Santiago. Ouvert en 2024, ce lieu atypique, niché au cœur du quartier de Las Condes, s’est rapidement imposé comme un repère branché de la capitale chilienne. L’idée est née d’une rencontre et d’une amitié : celle de Joaquín Barbera, Alejandro Malgor et Felipe Kast.
C’est lors de leurs participations au Forum économique mondial que Felipe Kast et Alejandro Malgor ont commencé à imaginer un projet commun.
« Felipe m’a donné l’idée d’ouvrir un petit hôtel dans une vieille maison près de chez lui. C’était le coup d’envoi et l’excuse parfaite pour passer plus de temps ensemble »,
Alejandro Malgor
Avec l’apport de Joaquín Barbera, directeur général du Grupo Broda, l’idée a pris forme et s’est concrétisée en Casa Cecilia.
Le nom de l’établissement rend hommage à Cecilia, une femme chilienne dont l’histoire de résilience et d’amour familial a profondément marqué les fondateurs. Après avoir été veuve à l’âge de 32 ans et élevé seule ses cinq enfants, Cecilia a retrouvé le bonheur en se remariant et en ayant une autre fille.
« Nous souhaitons que la chaleur et l’élégance de Cecilia accompagnent chacun de nos espaces et de nos invités »,
Les fondateurs de Casa Cecilia
L’architecture et le design intérieur de Casa Cecilia sont signés par le prestigieux studio Grisanti Cussen, reconnu pour sa capacité à créer des ambiances à la fois ludiques et accueillantes. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience mémorable, alliant esthétisme classique et contemporain. L’établissement accueille aussi bien des touristes que des entreprises, avec des événements organisés pour des marques telles que Latam Airlines, Lenovo et Natura. Des productions de mode, des célébrations privées et des tournages de films y ont également lieu.
Le Bistrot Cecilia, sous la direction de la chef et influenceuse Lorena Salinas, est devenu une destination gastronomique incontournable à Santiago. La carte met à l’honneur des ingrédients de qualité, dans une ambiance intimiste et élégante. L’objectif est de revisiter les saveurs de la cuisine familiale tout en proposant des créations originales et surprenantes.
Ricardo Díaz, directeur général de Casa Cecilia, résume l’expérience :
« Vous pouvez séjourner, être invité à un événement ou simplement venir déjeuner. Mais Casa Cecilia vous changera : il se passe des choses ici. Vous stimulerez vos sens, vous mangerez des plats délicieux, vous rencontrerez des gens et vous vous sentirez immergé dans un espace différent, un environnement en dehors de celui auquel vous êtes habitué. Casa Cecilia transmet de l’énergie. »
Ricardo Díaz, directeur général de Casa Cecilia
Avec ses six chambres au design unique, chacune rendant hommage à la géographie et à la culture chiliennes, ainsi qu’à des lieux du monde chers à ses propriétaires (Patagonie, Vallée de la Lune, Terre de Feu…), Casa Cecilia propose un séjour immersif et inoubliable.
Plus d’informations : www.casaceciliasantiago.cl | Instagram : @casaceciliasantiago | @cecilia.bistro