Publié le 9 janvier 2026. Une sculpture de beurre monumentale, représentant les pères fondateurs américains célébrant l’indépendance, a été dévoilée à Harrisburg, en Pennsylvanie, pour marquer le 250e anniversaire des États-Unis et souligner le rôle essentiel de l’agriculture dans l’histoire du pays.
- Une sculpture de beurre de près de 454 kg (1 000 livres) a été dévoilée au Pennsylvania Farm Show.
- L’œuvre rend hommage au rôle de la Pennsylvanie dans la fondation des États-Unis et à l’importance de l’agriculture dans son développement.
- La sculpture sera ensuite recyclée pour produire de l’énergie renouvelable.
Le secrétaire à l’Agriculture de Pennsylvanie, Russell Redding, a présenté cette œuvre d’art éphémère, réalisée par les artistes Jim Victor et Marie Pelton, lors d’une cérémonie en présence de Carolyn Eaglehouse, une productrice laitière locale, et d’autres acteurs de l’industrie laitière. La sculpture met en scène Benjamin Franklin et les pères fondateurs lors de la signature de la Déclaration d’indépendance, trinquant avec du lait en signe de célébration. Des symboles patriotiques tels que la Liberty Bell et un hommage à Betsy Ross viennent compléter la composition, tandis que la base de la sculpture rappelle l’héritage agricole de la Pennsylvanie.
« La sculpture de beurre est un incontournable du Pennsylvania Farm Show chaque année », a déclaré le secrétaire Redding.
« En cette année America250, elle prend une signification encore plus profonde, reflétant la manière dont l’agriculture a été le fondement de la croissance et de la prospérité de notre nation pendant 250 ans, et la façon dont les agriculteurs de Pennsylvanie continueront à nous guider vers l’avenir. »
Russell Redding, secrétaire à l’Agriculture
Carolyn Eaglehouse, de la ferme Milky Way à Chester Springs, a souligné l’importance historique de l’agriculture dans la région.
« Les racines agricoles de la Pennsylvanie remontent aux premiers jours de notre pays. Pendant que les pères fondateurs construisaient une nouvelle nation, les agriculteurs d’ici développaient une industrie laitière solide qui continue de prospérer aujourd’hui. Je suis incroyablement fière de faire partie de cet héritage. »
Carolyn Eaglehouse, productrice laitière
Cette création s’inscrit dans le cadre du thème du Farm Show 2026, « Faire grandir une nation », et célèbre l’initiative America250, qui commémore le 250e anniversaire de la fondation des États-Unis. La Pennsylvanie, l’une des treize colonies d’origine, occupe une place de choix dans cette célébration. Jim Victor et Marie Pelton, qui ont déjà réalisé 24 sculptures de beurre pour le Farm Show depuis 1995, se sont dit honorés de pouvoir raconter l’histoire de la Pennsylvanie à travers cet art unique.
« Quelle année significative pour créer la sculpture de beurre du Farm Show ! Nous sommes honorés de raconter l’histoire des produits laitiers et de la démocratie en Pennsylvanie à travers cette forme d’art unique. »
Jim Victor, artiste
Après le Farm Show, le beurre utilisé pour la sculpture, fourni par Land O’Lakes du comté de Cumberland, sera recyclé à la ferme Reinford dans le comté de Juniata et transformé en énergie renouvelable grâce à un digesteur de méthane.
Le Pennsylvania Farm Show 2026, qui se tiendra du 10 au 17 janvier 2026, est la plus grande exposition agricole intérieure des États-Unis. L’événement accueillera près de 5 000 animaux, plus de 12 000 pièces en compétition provenant de plus de 4 600 participants, ainsi que plus de 250 stands commerciaux et de nombreux événements éducatifs et divertissants. L’entrée est gratuite, le stationnement coûte 15 $ par véhicule. Des informations complémentaires, notamment le programme quotidien des événements, les plans et les listes des exposants, sont disponibles sur farmshow.pa.gov.
Des photos et des vidéos de l’événement seront disponibles sur pacast.com.