Publié le 12 janvier 2024 à 10h30. Attendre avant de boire son café du matin pourrait être la clé pour optimiser ses effets et éviter une accoutumance rapide, selon un cardiologue.
- Boire du café immédiatement après le réveil peut diminuer son effet stimulant.
- Le corps produit naturellement du cortisol le matin, une hormone qui favorise l’éveil.
- Il est conseillé d’attendre entre 60 et 90 minutes après le réveil avant de consommer du café.
La routine matinale de beaucoup inclut une tasse de café dès le saut du lit. Pourtant, cette habitude pourrait être contre-productive. Le Dr Aurélio Rojas, cardiologue, explique que consommer de la caféine trop tôt interfère avec le processus naturel d’éveil du corps.
Dès que l’on se lève, le corps active naturellement une forte production de cortisol, l’hormone qui nous aide à démarrer la journée. Comme l’explique le Dr Rojas :
« Ce que je vais vous dire contredit ce que fait presque tout le monde. Dès que vous sortez du lit, votre corps active naturellement le pic de cortisol du matin, ce qu’on appelle scientifiquement la réponse d’éveil. »
Aurélio Rojas, cardiologue
Loin d’être une hormone néfaste, le cortisol augmente l’énergie, l’attention et régule la tension artérielle, tout en synchronisant notre horloge biologique. Ce pic survient naturellement dans les 30 à 60 premières minutes suivant le réveil.
En buvant du café immédiatement après s’être levé, la caféine superpose son effet stimulant à ce pic naturel de cortisol. Le résultat ? Une diminution de l’effet perçu, une tolérance accrue à la caféine et, à terme, la nécessité d’en consommer davantage pour obtenir le même effet. Pour certaines personnes sensibles au stress ou ayant des problèmes cardiaques, cela peut même provoquer nervosité, palpitations et anxiété.
Le Dr Rojas préconise donc d’attendre un certain temps avant de savourer sa tasse de café. Des études suggèrent qu’un délai de 60 à 90 minutes après le réveil permettrait d’optimiser les effets de la caféine, de réduire la surstimulation du système nerveux et de maintenir une réponse hormonale plus saine.
« Des études suggèrent d’attendre 60 à 90 minutes après s’être levé pour boire du café. Ce petit geste améliore ses effets, réduit la surstimulation du système nerveux, respecte le rythme circadien et maintient une réponse hormonale plus saine et plus physiologique. »
Aurélio Rojas, cardiologue
Il est important de souligner que le café n’est pas mauvais en soi. Une consommation raisonnée est même associée à un risque cardiovasculaire plus faible, à une mortalité globale réduite et à une meilleure fonction métabolique. C’est donc le moment de la consommation qui compte.
Le Dr Rojas conclut : « Réveillez-vous sereinement, exposez-vous à la lumière naturelle, bougez un peu, hydratez-vous, et ensuite, café. Votre cœur le remarquera sûrement. »