Qui a besoin d’une excuse pour manger des beignets ?
Personne.
Mais la Journée nationale du beignet est là quand même.
La version du 5 novembre n’est peut-être pas aussi importante que son homologue, la Journée nationale des beignets le 3 juin.
Il n’y a pas de promotions spéciales ou de cadeaux offerts par de grandes chaînes comme Dunkin’, Krispy Kreme et Tim Hortons cette fois-ci.
Mais c’est toujours une bonne raison de se laisser tenter par une savoureuse pâte frite, et les beignets (ou beignets, si vous préférez) sont faciles à faire à la maison.
Seuls quatre ingrédients sont nécessaires : pâte à biscuits en conserve, sucre, cannelle et huile.
Il suffit de séparer les biscuits en conserve, de faire un trou au milieu et de les faire frire dans l’huile. Les découpes peuvent être utilisées comme trous de beignet.
Quand ils sont tous cuits, enrobez-les de cannelle et de sucre – ou de glaçage et de saupoudres pour faire plaisir.
Prendre plaisir!
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