Nouvelle bande-annonce pour le documentaire inspirant sur la cuisine philippine ‘Ulam: Main Dish’

Nouvelle bande-annonce pour le documentaire inspirant sur la cuisine philippine ‘Ulam: Main Dish’

par Alex Billington
2 juillet 2023
Source: Youtube

“Pour que nous soyons acceptés… notre nourriture doit en dire long.” Freestyle Digital Media a publié sa nouvelle bande-annonce 2023 pour la nourriture film documentaire appelé Plat : plat principal. Cela a été initialement créé en 2018 lors de nombreux festivals de cinéma et il est déjà sorti il ​​y a des années juste avant la pandémie. Freestyle lui donne une version numérique / VOD appropriée sur tous les services ce mois-ci, si quelqu’un veut y jeter un coup d’œil. Plat : plat principal est le premier doc alimentaire philippin suite à la montée du Mouvement alimentaire philippin via les chefs de passage au centre de la table américaine. Réalisé par la cinéaste philippine Alexandra Cuerdo. Il a été choisi par le regretté titan culinaire Jonathan Gold comme projection spéciale pour la première L’heure de Los Angeles Food Bowl en 2017. Gold a qualifié le film de “lettre d’amour à la cuisine philippine en Amérique”. Les chefs vedettes incluent le célèbre chef Alvin Cailan, créateur du favori LA Eggslut and the Usual; Chad & Chase Valencia et leur boutique Lasa ; Nicole Ponseca et le chef Miguel Trinidad, créateurs de Maharlika et Jeepney à New York ; et Angeleno Andre Guerrero de The Oinkster, Maximiliano et The Little Bear. J’aimerais essayer tous les restaurants et plats vus ici.

Voici la bande-annonce officielle (+ affiche) du doc ​​d’Alexandra Cuerdo Plat : plat principaldirectement de Youtube:

ULAM: Main Dish est le premier documentaire culinaire qui suit la montée du mouvement alimentaire philippin via les chefs passant au centre de la table américaine. Il s’agit du premier documentaire culinaire philippin à recevoir une distribution mondiale avec Gunpowder & Sky, et sera disponible sur toutes les plateformes de streaming. Plat : plat principal est réalisé par un jeune cinéaste philippin Alexandra Sanéréalisateur du film indépendant Jeunes Américains et la série “Westwood Girl”, ainsi qu’un certain nombre d’autres courts métrages. Il est produit par Alexandra Cuerdo, Ray Cuerdo et John Floresca. Il a été initialement créé en 2018 au Festival international du film asiatique Reel de Toronto et joué dans quelques d’autres festivals avant d’obtenir une version originale en 2019. Freestyle Digital Media rééditera également Plat : plat principal direct en VOD / numérique à partir de 11 juillet 2023 cet été. Si quelqu’un veut encore se rattraper et essayer l’un de ces plats? Visitez le film site officiel.

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