Publié le 16 janvier 2026 à 00h14. L’emblématique salon Bengal de l’hôtel Fairmont Empress à Victoria a rouvert ses portes après une décennie de fermeture, se réinventant tout en conservant un lien avec son riche passé colonial.
- Le restaurant Bengal a officiellement ouvert ses portes dans l’ancien espace du Bengal Lounge.
- La réouverture intervient alors que l’hôtel se prépare à rénover son autre restaurant, Q at the Empress.
- L’espace a connu plusieurs incarnations depuis 1912, passant d’une salle de lecture à un salon de style colonial avant de devenir le Bengal Lounge.
Le Fairmont Empress a célébré la renaissance de cet espace prisé, qui avait fermé ses portes en 2016 après plus de soixante ans d’activité. La réouverture du Bengal marque un nouveau chapitre pour l’hôtel historique, tout en honorant son héritage.
« Nous sommes très heureux de la réouverture de cet espace », a déclaré Lisa McPhail, directrice des relations publiques du Fairmont Empress.
« Nous savons ce que cela signifie pour la communauté. »
Lisa McPhail, directrice des relations publiques du Fairmont Empress
Le Bengal Lounge original puisait son inspiration dans l’Inde coloniale britannique, en hommage au titre d’« Impératrice de l’Inde » porté par la reine Victoria. L’espace était notamment orné d’une peau de tigre du Bengale. Deux éléphants en teck, offerts par le roi et la reine de Thaïlande (alors le Siam) lors de leur visite à l’impératrice en 1930, accueillaient également les visiteurs à l’entrée.
Si le décor a évolué, s’éloignant quelque peu de l’esthétique coloniale d’origine, l’atmosphère chaleureuse et les éléments emblématiques, tels que le bois sombre et les statues d’animaux, rappellent l’ancien espace. L’hôtel décrit le nouveau Bengal comme un lieu où « l’histoire, l’hospitalité et le raffinement moderne se rencontrent », avec des tons organiques et lumineux reflétant la beauté des jardins environnants.
La réouverture du Bengal coïncide avec la fermeture temporaire du restaurant Q at the Empress, qui sera rénové et devrait rouvrir au printemps. Selon Lisa McPhail, cette réouverture permet à l’hôtel de maintenir une offre de restauration complète pendant les travaux.
Avant de devenir le Bengal Lounge au début des années 1960, l’espace avait d’abord servi de « salle de lecture et d’écriture » en 1912, avant d’être transformé en Coronet Lounge en 1954.
Pour en savoir plus sur le Bengal, notamment pour consulter le menu et effectuer des réservations, consultez le site Web du Fairmont Empress.
