La Commission d’appel de zonage a approuvé hier à l’unanimité les projets d’Exodus Bagels visant à ajouter des sièges assis à sa boulangerie de bagels à 2, rue McCraw. sur l’avenue de Belgrade.
Les plans des propriétaires Adam Hirsh et Priscilla Andrade montrent une douzaine de tables, ainsi qu’un comptoir de service. Exodus a brièvement eu un point de vente dans les rues Washington et Green à Jamaica Plain, qui a fermé ses portes lorsque la pandémie a frappé, mais vend actuellement des bagels et des shmears via une fenêtre de vente à emporter située sur le côté de ses installations de Roslindale.
Ils avaient besoin de l’approbation du conseil d’administration pour exploiter un restaurant dans une zone « d’affaires de quartier » et proposer des plats à emporter dans ce restaurant. Leur audition a duré juste un peu plus longtemps qu’il n’en faut pour ouvrir un bagel et l’enduire de fromage à la crème – les membres du conseil d’administration n’ont posé aucune question et personne ne s’est prononcé contre.
La prochaine étape consistera à obtenir une licence de restauration auprès du Boston Licensing Board.
Actuellement, le magasin de bagels assis le plus proche de Roslindale est le magasin Bruegger’s sur VFW Parkway à West Roxbury, qui a récemment restitué certaines des tables et des chaises qu’il avait retirées en raison de la pandémie.
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