▲ Produits dont Kobayashi Pharmaceutical a demandé l’arrêt de l’utilisation. (Source = capture du site Web de Kobayashi Pharmaceutical/Yonhap News)
Au Japon, un consommateur qui avait pris un complément alimentaire contenant de la levure rouge (levure rouge) est décédé et environ 70 personnes ont été hospitalisées, mettant en alerte les autorités sanitaires locales.
Le 26, Yonhap News, citant la chaîne de télévision locale NHK, a rapporté que la société japonaise Kobayashi Pharmaceutical avait annoncé qu’un consommateur qui avait pris son supplément de santé « Red Yeast Cholesterol Help » contenant des ingrédients de levure rouge était décédé.
Le défunt a pris ce produit d’avril 2021 à février de cette année, sa maladie rénale s’est aggravée et il est décédé le mois dernier.
Kobayashi Pharmaceutical a déclaré qu’elle « confirmait » si le lien de causalité résultait de la prise de son produit.
La levure rouge est obtenue par fermentation du riz avec de la levure rouge et est connue pour avoir un effet de décomposition du cholestérol.
Plus tôt, le 22, Kobayashi Pharmaceutical avait annoncé qu’elle rappellerait trois types de « levure rouge anti-cholestérol » en même temps qu’elle enquêtait sur les dégâts, affirmant que des rapports faisaient état de problèmes de santé survenus après la prise de produits contenant des ingrédients de levure rouge.
Depuis lors, 26 cas de personnes hospitalisées pour une maladie rénale ou d’autres troubles rénaux dus à ce produit ont été confirmés la veille, et environ 50 nouveaux cas ont été ajoutés ce jour-là, portant le nombre de patients hospitalisés à environ 70.
« Red Yeast Cholesterol Help » s’est vendu à environ 1,1 million d’unités depuis sa sortie en 2021.
La NHK, citant la Commission japonaise de sécurité alimentaire, a expliqué que des dommages ont été signalés en Europe avec des aliments santé contenant de la levure rouge, et que l’Union européenne (UE) établit des normes parce que les levures rouges produisent parfois de la citrinine, une toxine fongique.
Cependant, Kobayashi Pharmaceutical a déclaré qu’à la suite de l’analyse des ingrédients dans ce cas, la citrinine n’a pas été détectée et que certaines matières premières pouvaient contenir des ingrédients inattendus.
Kobayashi Pharmaceutical fournit de la levure de riz rouge comme matière première à 52 entreprises, dont des sociétés de boissons et d’assaisonnements et des sociétés commerciales. En conséquence, les entreprises qui ont fourni des matières premières prennent également des mesures de rappel les unes après les autres pour les aliments concernés.
Lorsqu’il a été révélé qu’il avait fallu plus de deux mois à Kobayashi Pharmaceutical pour identifier et rendre public le problème, le gouvernement a également commencé à réagir.
Le ministre de la Santé, du Travail et des Affaires sociales, Keizo Takemi, a déclaré lors d’une conférence de presse après la réunion du cabinet ce jour-là : « Il est regrettable que des informations n’aient pas été fournies au gouvernement pendant que l’enquête était en cours », et a déclaré qu’il tiendrait une audition avec le gouvernement. personne responsable pour déterminer si la réponse de l’entreprise était appropriée.
L’Agence japonaise de protection des consommateurs a ordonné à Kobayashi Pharmaceutical de revérifier et de faire rapport sur la sécurité des ingrédients.
Pendant ce temps, un article a été publié sur SNS indiquant que cet ingrédient était également utilisé dans les cup ramen de Nissin Foods, qui est un produit populaire parmi les touristes coréens, mais Nissin Foods a déclaré : « Nous n’utilisons pas du tout les ingrédients de levure rouge de Kobayashi Pharmaceutical ».
