Publié le 21 novembre 2025 à 21h31. Une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine de Noël est retirée du marché irlandais en raison de la présence de corps étrangers pouvant présenter un risque d’étouffement pour les consommateurs.
- La sauge de la marque Favourit, numéro de lot L25289228 et date de péremption juin 2027, est concernée par ce rappel.
- Des morceaux de tiges, d’écorce et de plastique bleu ont été détectés dans le lot incriminé.
- L’Autorité irlandaise de sécurité alimentaire (FSAI) demande aux consommateurs de ne pas consommer le produit et aux détaillants de le retirer de la vente.
L’Autorité irlandaise de sécurité alimentaire (FSAI) a annoncé le rappel urgent de la sauge Favourit Earthy & Aromatic Sage, un ingrédient populaire dans de nombreux plats traditionnels de Noël. La mesure a été prise après la découverte de contaminants potentiellement dangereux dans un lot spécifique.
Selon l’FSAI, le lot L25289228, avec une date de péremption fixée à juin 2027, pourrait contenir de gros morceaux de tiges, d’écorce et de plastique bleu. Ces éléments représentent un risque d’étouffement pour les personnes qui consommeraient le produit.
La sauge est une épice hivernale appréciée, particulièrement utilisée dans la farce à la sauge et à l’oignon, un accompagnement classique de la dinde rôtie. Elle est également employée pour rehausser la saveur d’autres viandes comme le porc et le bœuf, ainsi que pour aromatiser les légumes rôtis et les sauces.
L’FSAI a indiqué que des avis de rappel seraient affichés dans les points de vente. Les détaillants sont tenus de retirer le lot concerné de leurs rayons et d’informer leurs clients. Les grossistes et distributeurs sont également invités à contacter leurs clients et à procéder au rappel du produit.
Les consommateurs qui auraient acheté le lot de sauge Favourit Earthy & Aromatic Sage sont conseillés de ne pas le consommer et de le détruire.
Pour plus d’informations sur l’Autorité irlandaise de sécurité alimentaire, consultez leur site web.
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