Un expert de la santé a mis en garde contre un symptôme moins connu qui pourrait indiquer une infection à E. coli. Plus tôt ce mois-ci, le Royaume-Uni a été frappé par une épidémie d’E. coli avec près de 300 cas confirmés causés par des sandwichs contaminés vendus dans de grandes enseignes telles qu’Asda, Tesco, Aldi, Sainsbury’s et Boots.
Les symptômes typiques de l’infection comprennent la diarrhée, les crampes d’estomac et la fièvre, mais une infection des voies urinaires (IVU) pourrait également être un signe d’E. coli, selon Kiran Jones, pharmacien chez Pharmacie en ligne d’OxfordIl a mis en évidence les symptômes à surveiller et comment gérer une infection urinaire déclenchée par E. coli.
Comment E. coli provoque-t-il des infections urinaires ?
Une étude de 2023 a suggéré que E. coli trouvé dans la viande pourrait être responsable des infections urinaires, car les bactéries identifiées dans les infections urinaires pourraient être attribuées à divers types de viandes telles que la dinde, le poulet et le porc.
En 2018, il a été découvert que les infections à E. coli liées à la laitue romaine provoquaient des infections urinaires chez les personnes infectées.
E. coli est un type courant de bactérie présente dans les intestins, et une mauvaise hygiène peut conduire à son transfert vers l’urètre et les voies urinaires, entraînant une infection. Une fois qu’elles atteignent l’urètre, les bactéries peuvent adhérer à la muqueuse des voies urinaires, développer une résistance au système immunitaire et aux antibiotiques, avant de se déplacer vers la vessie et de provoquer une cystite, une infection de la vessie.
L’inflammation et les symptômes d’une infection des voies urinaires (IVU) sont déclenchés par la réponse de notre système immunitaire dans la vessie. Si elle n’est pas traitée, elle peut dégénérer en une infection rénale plus grave.
Signes à surveiller
Si vos voies urinaires sont infectées par E. coli, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des douleurs abdominales ou pelviennes, une sensation de brûlure pendant la miction, un besoin fréquent et urgent d’uriner et une urine trouble ou nauséabonde.
Ces symptômes se manifestent généralement entre trois et cinq jours après la consommation d’aliments ou de boissons contaminés et sont similaires à ceux d’une infection urinaire ordinaire. Il est essentiel de consulter rapidement un médecin si vous soupçonnez une infection urinaire. Le moyen le plus rapide de confirmer une infection induite par E. coli consiste à effectuer un test d’échantillon d’urine.
Prévenir et gérer une infection urinaire induite par E. coli
Assurez-vous que vos aliments sont sûrs
La nourriture est souvent la principale source d’infection à E. coli, il est donc essentiel de s’assurer qu’elle est sans danger avant de la consommer. Rincez tous les fruits et légumes crus avec de l’eau à température ambiante avant de les préparer pour les manger ou les cuisiner. Toute la viande doit être bien cuite.
Utilisez des ustensiles propres lors de la préparation des aliments et évitez la contamination croisée en séparant les produits laitiers, la viande crue et les fruits et légumes.
Maintenir une bonne hygiène
E. coli est une bactérie qui peut être contractée en touchant diverses surfaces, d’où l’importance de se laver régulièrement les mains pour minimiser les risques. Il est également essentiel de maintenir les surfaces domestiques, en particulier dans la cuisine, désinfectées.
Antibiotiques
Les antibiotiques sont généralement prescrits pour les infections urinaires afin d’éradiquer la bactérie responsable de l’infection. Suivre le traitement prescrit peut empêcher l’infection de se propager aux reins et accélérer la guérison.
Boire des liquides
Une bonne hydratation peut aider à éliminer les bactéries des voies urinaires en augmentant la miction. L’hydratation dilue également l’urine, réduisant ainsi l’irritation des voies urinaires enflammées et procurant un certain soulagement.
Évitez l’alcool, les boissons caféinées et gazeuses ou les boissons acides, car elles peuvent aggraver l’irritation des voies urinaires et de la vessie. Essayez plutôt de boire au moins deux litres d’eau par jour, pensez aux boissons probiotiques pour introduire des bactéries bénéfiques dans votre intestin et optez pour du jus de canneberge sans sucre pour protéger la paroi de votre vessie.
L’efficacité du jus de canneberge dans le traitement des infections urinaires est débattue et les résultats varient, mais une étude l’a lié à la prévention et à la gestion des infections urinaires.
