– avis –
La sécurité des aliments pour chiens est-elle aussi importante que celle des préparations pour nourrissons ? C’est la question à laquelle sont confrontés les responsables de la Food and Drug Administration, mais ils n’en parlent pas beaucoup.
Ces derniers jours, la FDA et le ministère de la Justice ont annoncé que Bravo Packing Inc., une entreprise de fabrication d’aliments pour animaux à Carney’s Point, NJ, fait l’objet d’une injonction permanente pour cesser de vendre, de fabriquer et de distribuer des aliments crus pour animaux de compagnie. Un accord sous la forme d’un décret de consentement stipule que l’entreprise d’aliments pour chiens se conformera à la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (FD&C Act).
Les deux départements fédéraux ont klaxonné, affirmant que cette action marquait le premier décret d’injonction permanente contre un fabricant d’aliments pour animaux pour avoir enfreint les normes de sécurité publique en vertu de la partie 507 (exigences actuelles des bonnes pratiques de fabrication (CGMP) de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA). ) Règlement sur les contrôles préventifs des aliments pour animaux.
La partie 507 exige, entre autres, que les établissements d’alimentation animale prennent des précautions adéquates pour empêcher la contamination des aliments pour animaux et que toute la fabrication, la transformation, l’emballage et la conservation des aliments pour animaux soient effectués dans les conditions nécessaires pour minimiser le potentiel de croissance de micro-organismes indésirables pour se protéger contre la contamination des aliments pour animaux.
Cela me semble plutôt bien, étant donné que je suis un amoureux des animaux et que j’ai vécu avec un chien ou un chat toute ma vie – sauf quand j’étais à l’université.
Mais, même si je ne suis pas un parent, il me semble qu’une usine de préparations pour nourrissons devrait être aussi importante qu’une usine d’aliments pour animaux de compagnie lorsqu’il s’agit de l’application des mesures de la loi de 2011 sur la modernisation de la sécurité alimentaire et de la Federal Food, Drug et Loi sur les cosmétiques.
Je ne veux pas induire nos lecteurs en erreur. La FDA et le DOJ ont exercé leur pouvoir conjoint pour imposer des injonctions permanentes contre les entreprises alimentaires. Cependant, les actions surviennent généralement après des années d’enquête et des opportunités pour les entreprises de se mettre en conformité.
Le retard dans la fermeture des opérations à l’usine d’aliments pour bébés Abbott Nutrition à Sturgis, MI, – si jamais cela se produit – prendra également probablement beaucoup de temps. L’usine a été liée à une épidémie d’infections à Cronobacter qui a hospitalisé quatre nourrissons. Deux décès font l’objet d’une enquête, bien que je ne vois pas combien d’enquête il y a à faire étant donné que les deux bébés décédés ont été nourris avec du lait maternisé à partir de la plante impliquée et ont développé des infections à Cronobacter.
Les puces sur l’épidémie sont:
- Quatre nourrissons avec Cronobacter infections dans le Minnesota (1), l’Ohio (2) et le Texas (1) ont consommé du lait maternisé produit à l’usine de Sturgis, MI, avant de tomber malade.
- Les types de formules rappelés en relation avec l’éclosion sont Similac Sensitive, Similac Pro-total Comfort, Similac Advance et Similac PM 60/40.
La FDA continue d’enquêter sur la situation, bien que leur travail semble de plus en plus trop peu trop tard.
En septembre 2021, les responsables de la santé publique du Michigan ont informé la FDA qu’il y avait un cas d’infection à Cronobacter chez un bébé qui avait été nourri avec du lait maternisé de l’usine de Sturgis, MI. Les rapports de deux autres cas ont été envoyés à la FDA plus tard en 2021, suivis d’un autre au début de cette année.
Lors d’inspections à l’usine cette année, la FDA a découvert une contamination par Cronobacter ainsi que des documents d’entreprise découverts qui montraient qu’une telle contamination dans l’installation remontait au moins à 2018.
Les responsables d’Abbott Nutrition ont déclaré avoir testé des échantillons de la formule impliquée dans l’épidémie avant qu’elle ne quitte l’usine, mais ces tests se sont révélés négatifs. La société a également déclaré que l’usine de fabrication resterait fermée pendant un certain temps.
Un porte-parole de l’entreprise a dit ceci lorsque j’ai spécifiquement demandé combien de temps l’usine sera fermée et quels critères seront utilisés pour déterminer qu’il est sécuritaire de reprendre les opérations :
« Je n’ai pas de réponses précises à vos questions, mais nous abordons la situation dans notre déclaration. Voici une section pertinente : nous avons déjà commencé à mettre en œuvre des actions correctives et des améliorations dans l’usine, en tirant parti des nouvelles technologies et en renforçant nos processus, pour donner aux parents et aux clients une confiance renouvelée dans la qualité de la fabrication dans notre usine de Sturgis lorsque nous redémarrerons les opérations là-bas. »
Un porte-parole de la FDA a confirmé que l’usine de fabrication est actuellement fermée, mais m’a référé à l’entreprise pour plus de détails sur la date de réouverture.
Il est temps pour la FDA et le DOJ d’accélérer l’action pour demander une injonction permanente contre Abbott Nutrition en relation avec l’épidémie.
Les bébés sont au moins aussi importants que les chiens.
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