Les responsables fédéraux de la santé élargissent leur enquête sur les sachets potentiellement contaminés par le plomb de purée de fruits pomme-cannelle commercialisés pour les enfants, au milieu de rapports faisant état d’un plus grand nombre de maladies et d’autres rappel de produits.
La Food and Drug Administration des États-Unis a déclaré vendredi avoir reçu des rapports faisant état de sept maladies dans au moins cinq États, possiblement liées à de la purée contaminée.
Deux nouvelles sociétés, Schnucks Markets de St. Louis et Weis Markets de Sunbury, en Pennsylvanie, ont annoncé le rappel de certains produits à base de compote de pommes à la cannelle car ils peuvent contenir des niveaux élevés de plomb. WanaBana de Coral Gables, en Floride, a précédemment rappelé tous les lots et dates de péremption de sa purée de fruits pomme-cannelle.
La consommation de produits contaminés pourrait entraîner une « toxicité aiguë », ont déclaré les responsables de la FDA. Les parents et les soignants ne devraient pas acheter ou servir les produits à base de compote de pommes à la cannelle, qui sont vendus par plusieurs détaillants, notamment Amazon, Dollar Tree et dans les épiceries Schnucks et Eatwell Markets.
Les enfants et les autres personnes ayant consommé ces produits devraient être testés pour détecter un éventuel empoisonnement au plomb, a indiqué l’agence.
L’enquête a débuté en Caroline du Nord, où les autorités sanitaires étudient des informations faisant état de quatre enfants présentant des taux sanguins élevés liés au produit WanaBana. Les autorités sanitaires de l’État ont analysé plusieurs lots du produit et ont détecté des concentrations « extrêmement élevées » de plomb. La FDA a confirmé les résultats.
Le réseau coordonné de réponse et d’évaluation des épidémies de la FDA dirige l’enquête en coopération avec les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis et les responsables de la santé des États et locaux.
Le plomb est toxique pour les personnes de tous âges, mais peut être particulièrement nocif pour les enfants. La plupart des enfants ne présentent aucun symptôme évident. Il est donc important que les enfants exposés subissent des tests pour vérifier les niveaux de plomb dans leur sang. Une exposition à court terme au plomb peut entraîner des symptômes tels que maux de tête, douleurs abdominales, vomissements et anémie, a indiqué la FDA.
Les métaux lourds comme le plomb peuvent pénétrer nourriture produits issus du sol, de l’air, de l’eau ou de processus industriels, selon l’American Academy of Pediatrics. L’exposition au plomb peut nuire gravement à la santé des enfants, causant des dommages au cerveau et au système nerveux et ralentissant la croissance et le développement. Il n’existe aucun niveau sûr d’exposition au plomb, a indiqué l’AAP.
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Le département de santé et des sciences d’Associated Press reçoit le soutien du groupe des médias scientifiques et éducatifs de l’Institut médical Howard Hughes. L’AP est seul responsable de tout le contenu.
