Rappel de noix de macadamia en raison d’une contamination à la salmonelle

Sunco et Frenchie LLC de Pine Brook, dans le New Jersey, rappellent des noix de macadamia de marque Terrafina emballées dans des contenants en plastique de 6 onces, car elles risquent d’être contaminées par Salmonella.

Les noix de macadamia de la marque Terrafina étaient distribuées à New York par l’intermédiaire de magasins de détail. Oak Foods LLC en était le distributeur.

Le produit de marque Terrafina et le produit Macadamia in the Raw sont concernés par le rappel. La date limite de consommation est 05/2025 et le numéro de lot est RMA241201, avec un numéro UPC de 847938003570. Le contenant est en plastique de forme carrée et l’étiquette indique une taille de 6 oz et a une couleur vert clair pour l’étiquette avant. L’étiquette nutritionnelle indique distribué par Oak Foods LLC, Bronx NY 10474.

Les noix de macadamia crues ont été fabriquées par SolCaribe, SA, Costa Rica.

Aucune maladie n’a été rapportée à ce jour.

À propos des infections à Salmonella

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent généralement pas d’altérations visibles, olfactives ou gustatives. N’importe qui peut être infecté par la salmonelle. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli présentent un risque plus élevé de maladie grave en raison de la fragilité de leur système immunitaire, selon les CDC.

Toute personne ayant mangé l’une des noix rappelées et développé des symptômes d’infection à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de leur éventuelle exposition à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent inclure une diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois potentiellement mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, elles peuvent transmettre l’infection à d’autres.

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