Relish Foods rappelle des steaks de thon après une plainte des consommateurs et des tests de la FDA ont révélé des niveaux d’histamine

Relish Foods Inc. d’El Segundo, en Californie, procède au rappel de paquets de 10 onces de steaks de thon de marque « Frozen Pacific Fusion » qui pourraient provoquer une intoxication alimentaire.

Le rappel est le résultat d’une plainte d’un consommateur et d’un échantillonnage de la FDA qui a révélé que le produit pouvait potentiellement contenir des niveaux élevés d’histamine, ce qui peut provoquer un empoisonnement du poisson scombroïde.

Le produit rappelé a été distribué dans le nord de la Californie et mis en vente dans les supermarchés Save Mart et les magasins Lucky du 6 octobre 2021 au 27 décembre 2021.

On craint que les consommateurs n’aient les produits chez eux, car la date du meilleur achat n’est pas avant juillet 2023.

Le produit a été vendu aux consommateurs sous forme de steaks de thon congelés de 10 onces.

Les steaks de thon vendus individuellement auraient été étiquetés avec les dates et le code de production suivants :

• Date de production : juillet 2021

Ces informations se trouvent sur l’emballage des steaks de thon individuels dans le coin supérieur droit :

Les consommateurs soucieux de savoir si les steaks de thon qu’ils ont achetés peuvent faire partie du produit rappelé devraient vérifier auprès du magasin où ils ont acheté le thon. À la date de ce rappel, Relish Foods ne pense pas qu’un produit concerné soit encore disponible à l’achat par les consommateurs. Hormis la plainte initiale, Relish Foods n’a reçu aucune autre plainte à ce jour.

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