Bien sûr, vous pouvez venir à Miami juste pour le voir. Il y a beaucoup de régal pour les yeux, des façades art déco de South Beach aux peintures murales colorées de Wynwood et à la beauté naturelle des Everglades de Floride. Et comment pourrions-nous oublier la brochure de voyage sur les eaux bleues et chaudes de l’Atlantique.
Mais s’il y a une chose que j’ai apprise en vingt ans de vie dans ce que les locaux appellent la Magic City, c’est que Miami est un endroit où il faut vivre. Il veut être entendu. Il a besoin d’être expérimenté. Grâce à la culture et à la cuisine latino-américaines qui coulent dans ses veines, Miami vibre avec un dynamisme comme aucune autre ville d’Amérique du Nord.
Que vous soyez un lève-tôt ou un oiseau de nuit, cela n’affectera pas votre plaisir : il y en a pour tous les goûts. Ce qui compte vraiment, c’est que vous soyez prêt à vous imprégner de l’ambiance, prêt à ce que vos sens soient stimulés et votre humeur apaisée. Sans plus attendre, mon itinéraire pour les amis comme pour les inconnus.
Jour 1 : Dominos et centre-ville
Un coq géant aux couleurs du drapeau cubain sur la Calle Ocho dans le quartier Little Havana de Miami. Photographie : Le Gardien
Nous commençons notre journée par une promenade dans le quartier cubain de Little Havana, le long de la Calle Ocho. C’est ici que les premiers réfugiés de la révolution communiste de Fidel Castro en 1959 à Cuba ont élu domicile. Nous prendrons un petit-déjeuner petit gâteau (une pâte feuilletée cubaine sucrée ou salée) et un café (café expresso) depuis un kiosque de rue alors que nous nous dirigeons vers Parc Maximo Gómez, où nous trouverons des exilés cubains âgés engagés dans des plaisanteries amicales autour d’une ou trois parties de dominos. Pour le déjeuner, rien de mieux qu’un sandwich cubain au porc rôti, fromage et cornichon de l’emblématique Café Versailles.
Les nouveaux gentrifiés Wynwood Le district, à environ 15 miles au nord du centre-ville, est disponible pour l’après-midi. Jusqu’à récemment, le quartier était constitué d’entrepôts délabrés. Les investissements dans le quartier fortement portoricain ont déclenché une transformation en un coin de Miami où abondent les brasseries artisanales, les maisons de mode, les galeries d’art et les salles de danse. En son cœur se trouve Murs de Wynwoodprésenté comme le premier musée d’art de rue de Miami, avec une pléthore de peintures murales géantes peintes par des artistes de renommée mondiale.
Peintures murales dans le quartier de Wynwood à Miami, en Floride. Photographie : Josh Ritchie/The Guardian
Mais nous économisons de l’argent pour faire du shopping au bord de l’eau Marché de Baysideet un coucher de soleil croisière dans le quartier des millionnaires à bord de l’Island Queen. Nous ne partageons peut-être pas la richesse des célèbres célébrités de Miami, mais nous pouvons la dominer avec des vues panoramiques sur la ville depuis le Grande roue Skyviewsavant un cocktail et un dîner avec spectacle au Pier 5, la nouvelle salle de concert de Bayside.
Brickell, le centre financier de Miami, sur la baie de Biscayne. Photographie : Bilanol/Getty Images
Jour 2 : Yoga en plein air et architecture opulente
On a fait la fête dur et tard, alors on se ressource ce matin avec un peu yoga en plein air sur le terrain pittoresque de l’un des bâtiments les plus magnifiques et historiques de Miami, le Manoir Biscaye. Vieux de plus d’un siècle, le bâtiment de style néo-méditerranéen et ses magnifiques jardins ont été conçus pour James Deering, un visionnaire agricole dont les descendants ont vendu le domaine au comté de Miami-Dade dans les années 1950.
Le jardin botanique tropical Fairchild à Coral Gables, en Floride. Photographie : Wiliam Perry/Alay
Aussi beaux que soient les jardins de Biscaye, ils ne peuvent pas tenir le flambeau à la majesté des environs. Fairchild tropical botanique jardin à Coral Gables, où nous marchons cet après-midi. Un total de 83 acres de luxuriante tropicale, nulle part ailleurs dans la ville ne présente sa gamme de flore et de faune, et avec des événements spéciaux la plupart des week-ends, des célébrations du chocolat aux festivals de la mangue, il y a de fortes chances que vous trouviez de quoi nourrir vos racines.
Ce n’était qu’une question de temps. Nous nous dirigeons enfin vers South Beach. C’est la capitale mondiale de l’art déco, et vous pouvez en acheter un visite pédagogique à pied avec les guides expérimentés de la Miami Design Preservation League.
Ensuite, vous nous trouverez en train d’observer les gens au Café des nouvelles, l’un des meilleurs restaurants de rue d’Ocean Drive, où la clientèle est aussi diversifiée et éclectique que son emplacement. Une assiette de frites aux truffes constitue une délicieuse sélection légère, ou prenez des tacos mahi-mahi si vous avez faim.
Le quartier art déco de Miami Beach. Photographie : Josh Ritchie/The Guardian
Si vous vous demandez où nous logeons, vous nous trouverez au palais historique Hôtel Biltmore à Coral Gables, un monument historique national datant de 1926, où l’opulente grande piscine était l’une des préférées de nombreuses stars de cinéma hollywoodiennes du milieu du XXe siècle, aux côtés de personnifications par excellence de la richesse américaine telles que les Roosevelt et les Vanderbilt.
Jour 3 : Goût des zones humides
Vous avez vu des hydroglisseurs survoler les marais des Everglades de Floride au générique d’ouverture de CSI Miami. Aujourd’hui, nous partons à la recherche d’alligators. Il se trouve à quelques minutes en voiture vers l’ouest le long de l’US41, où plusieurs opérateurs d’hydroglisseurs exercent leur activité, avec Coopertown se proclamant l’original. C’est la plus petite ville de Floride, avec une population de huit habitants, mais elle est grande en termes d’hospitalité, et la flotte de sept navires de Coopertown Airboats emmènera des groupes petits et grands à la recherche de créatures au plus profond des zones humides.
La visite en hydroglisseur des Everglades à Coopertown. Photographie : Rob Rayworth/Alay
Oui, ça peut devenir ringard. Ils essaieront de vous vendre une photo avec un bébé alligator, et vous pourrez vous régaler de « morsures d’alligator », des pépites de queue d’alligator, à votre retour sur la terre ferme. Mais il n’y a pas d’expérience plus emblématique ni de moyen plus approprié de marquer un court séjour à Miami que de s’aventurer dans la nature sauvage connue comme l’une des dernières frontières sauvages du monde.
Et avec cela, vous quitterez la Ville Magique avec les pieds fatigués, une foule de souvenirs riches et une envie de voir bien plus. Vous reviendrez bientôt pour un nouveau regard.
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Richard Luscombe est journaliste général pour le Guardian US, basé à Miami. Trappeur de python certifié (avec aucune capture à son actif), il aime passer du temps dans les Everglades de Floride et regarder de grosses fusées spatiales lancer depuis Cap Canaveral.
