Allergies alimentaires

Publié le 16 novembre 2025 à 17h44. Une mère américaine a capturé sur vidéo la réaction allergique inattendue de sa fille de trois ans en pleine dégustation d’une pomme, une expérience qui a sensibilisé à la complexité des allergies alimentaires.

• Simmy Larkin a filmé sa fille Elle, trois ans, alors qu’elle savourait une pomme avant son anniversaire.
• Elle a rapidement développé des démangeaisons et de l’urticaire, révélant une allergie potentielle à la peau de la pomme.
• La famille Larkin est déjà confrontée à de multiples allergies, notamment à la poussière, aux œufs et aux arachides.

Simmy Larkin, originaire de Pennsylvanie, souhaitait immortaliser l’enthousiasme de sa fille Elle à l’approche de son anniversaire. Elle a donc commencé à filmer sa petite fille en train de croquer dans une pomme. Quelques instants plus tard, la vidéo a pris une tournure inattendue : Elle a commencé à se gratter le menton et le cou, puis des plaques d’urticaire sont apparues. La mère a alors réalisé que sa fille était en train de faire une réaction allergique devant la caméra.

« Nous lui avons déjà donné des pommes, de la compote de pommes et du jus de pomme », a expliqué Simmy Larkin à Newsweek. « La différence, c’est qu’avant cet incident, nous avions toujours épluché ses pommes. Je n’ai pas pensé une seule seconde qu’elle puisse être allergique à la peau. »

Constatant que sa fille demandait à être prise dans ses bras, Simmy a immédiatement arrêté la caméra et examiné le cou et le visage d’Elle. Suivant les recommandations de son allergologue, elle lui a administré une dose de Zyrtec, un antihistaminique, et la réaction s’est atténuée en quelques minutes. En lui donnant une nouvelle portion de pomme, Simmy a confirmé ses soupçons : la réaction était bien liée à la consommation de la peau du fruit.

Elle a ensuite contacté le médecin de sa fille pour savoir s’il était possible qu’Elle ait développé une nouvelle allergie. Le médecin a souligné qu’il était inhabituel de développer une allergie après avoir toléré des produits dérivés de la pomme comme la compote et le jus, suggérant la possibilité d’un contaminant ou d’une sensibilité spécifique à la peau.

Les allergies font déjà partie du quotidien des Larkin. Elle est allergique aux œufs, aux arachides, aux crustacés, au saumon, à la viande rouge, aux lentilles, à la poussière et aux chiens. Elle a cependant dépassé ses sensibilités au blé, aux produits laitiers, au soja et au sésame. « La poussière est difficile à gérer », confie Simmy. « Nous avons retiré tous nos tapis du rez-de-chaussée et installé plusieurs purificateurs d’air, mais ses réactions les plus fortes se produisent la nuit, lorsqu’elle dort. » La famille possède également un labradoodle australien hypoallergénique, mais même ses léchouilles peuvent provoquer de l’urticaire chez Elle.

La vidéo de Simmy, partagée sur TikTok, est devenue virale, accumulant plus de deux millions de vues. Des centaines d’utilisateurs ont partagé leurs propres expériences avec des allergies similaires dans les commentaires.

« Je suis allergique aux pommes. Le plus étrange, c’est que j’en mangeais des pommes et du beurre de cacahuète quand j’étais enfant et maintenant je suis mortellement allergique aux deux. »

Utilisateur de TikTok

« Mon frère était allergique à la peau de pêche mais pouvait la manger sans peau sans aucune réaction. »

Utilisateur de TikTok

Simmy espère que cette expérience sensibilisera le public à la complexité des allergies alimentaires. La famille a rendez-vous avec un allergologue la semaine prochaine pour approfondir les investigations et mieux comprendre les allergies d’Elle. Les allergies alimentaires potentiellement mortelles sont un sujet de préoccupation croissante.

25 faits sur les allergies alimentaires peuvent aider à mieux comprendre ce phénomène.