Publié le 18 janvier 2024 18:24:00. La célèbre pâtisserie colombienne Don Jacobo, pilier de la région de Santander, a été placée en liquidation judiciaire simplifiée. Face à cette annonce, plusieurs entreprises locales se mobilisent pour soutenir l’établissement emblématique.
- La Surintendance des Entreprises a ordonné la liquidation de Don Jacobo en raison de sa situation financière précaire et de son incapacité à honorer ses engagements.
- La procédure a été initiée à la demande de la direction de l’entreprise, avec l’accord des actionnaires.
- Plusieurs entreprises de Santander ont lancé des initiatives de solidarité pour soutenir Don Jacobo pendant cette période difficile.
L’entreprise colombienne Industries Alimentaires Don Jacobo SAS, une institution de la pâtisserie dans la région de Santander, a vu sa demande de liquidation judiciaire simplifiée approuvée par la Surintendance des Entreprises. Cette décision fait suite à l’incapacité avérée de l’entreprise à poursuivre ses activités et à faire face à ses obligations financières.
Selon les autorités, Don Jacobo n’a pas respecté les termes des accords conclus lors d’une précédente tentative de restructuration et ne disposait plus des ressources financières nécessaires à son fonctionnement. La demande de liquidation a été déposée par la direction de la société, avec l’aval de l’assemblée générale des actionnaires.
La Surintendance a conclu, après analyse, qu’il n’existait aucune solution viable pour relancer l’exploitation ou pour rembourser les créanciers, rendant la fermeture inévitable.
Le gâteau qui a fait la renommée de l’établissement. Photo:Instagram
Une vague de soutien régional
L’annonce de la liquidation a suscité une réaction immédiate de la part des entreprises de Santander, qui ont exprimé leur solidarité envers Don Jacobo. Plusieurs initiatives ont été lancées pour soutenir l’établissement et témoigner de sa contribution à l’économie locale.
Chaîne Gloriosa a été parmi les premiers à réagir, lançant une opération spéciale du 16 au 18 janvier. Les clients ayant effectué un achat minimum de 16 000 pesos colombiens (environ 3,50 €) à la Pastelería Don Jacobo, en présentant leur facture au siège de Gloriosa à Bucaramanga, ont reçu un hamburger classique en cadeau. Une seule facture était valable pour un seul hamburger.
Le restaurant Le Garage s’est également associé à l’initiative en proposant des mini génoises de Don Jacobo dans ses locaux, sous le slogan « Santandereano soutient Santandereano ».
Lavalú, une entreprise de cirage de chaussures, a annoncé que les clients dépensant au moins 15 000 pesos colombiens (environ 3,30 €) chez Don Jacobo et présentant leur facture bénéficieraient d’un crédit de 5 000 pesos colombiens (environ 1,10 €) sur leurs produits et services.
Négron, une chocolaterie et fleuriste, a invité ses clients à acheter le dessert emblématique de Don Jacobo, « Les Génoises ». En présentant leur facture, ils pouvaient recevoir une fraise ou un chocolat en cadeau. Cette promotion était valable jusqu’au 20 janvier.
D’autres entreprises, telles que Perré H (restauration rapide) et Événements Pique-nique à Girón (établissement touristique), ont également rejoint le mouvement en offrant des avantages aux clients soutenant Don Jacobo.
Sur les réseaux sociaux, cette mobilisation a été saluée comme un exemple d’unité et de solidarité entre les commerçants de Santander, face aux difficultés économiques rencontrées par cette pâtisserie historique.
MARIANA SIERRA ESCOBAR
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