Publié le 4 novembre 2025. Les chasseurs nébraskais ont la possibilité de faire don de leur gibier de cerf aux personnes dans le besoin grâce au programme Hunters Helping the Hungry (HHH), qui compte sur un réseau de transformateurs de viande à travers l’État.
- Dix boucheries partenaires dans le Nebraska acceptent les dons de cerfs entiers abattus.
- Les chasseurs n’assument aucun frais de transformation pour les dons effectués dans le cadre du programme.
- Depuis sa création en 2012, HHH a permis de distribuer plus de 900 000 repas de chevreuil haché aux Nébraskais défavorisés.
Le programme Hunters Helping the Hungry (HHH), créé en 2012 par la législature du Nebraska, offre aux chasseurs une manière concrète d’aider leurs concitoyens. En faisant don de leur cerf abattu, ils contribuent à fournir de la nourriture aux personnes et aux familles qui en ont le plus besoin. Les dons sont transformés en chevreuil haché et distribués par des organisations caritatives locales.
Dix transformateurs de viande participent actuellement au programme à travers le Nebraska :
- Amherst – Viandes personnalisées Belschner
- Elmwood – Usine de viande d’Elmwood
- Lindsay – Melcher Locker & Produce
- Tout – Midwest Meat Company
- Norfolk – Viandes R&M
- North Platte – Pack personnalisé de Kelley
- Plattsmouth – Boucherie du jardin de viande
- Table Rock – Viandes de campagne de Den’s
- Ulysse – La Boucherie
- Wahoo – Wahoo Locker LLC
Les chasseurs souhaitant participer sont invités à contacter au préalable les transformateurs de viande pour connaître leurs modalités d’acceptation. Il est important de noter que seuls les cerfs entiers et en bon état seront acceptés afin de garantir la qualité du chevreuil haché. Les chasseurs peuvent conserver les bois, la tête et la cape de l’animal, mais doivent faire don du reste du corps.
Le programme HHH est entièrement financé par des dons déductibles d’impôt. Chaque dollar versé permet de fournir deux repas de chevreuil haché. Pour soutenir financièrement l’initiative, vous pouvez consulter le site OutdoorNebraska.gov et rechercher « HHH ». Il est également possible de contacter Jordyn Riha, la coordinatrice du programme, au 402 471-5431 ou par courriel à [email protected].