Publié le 23 novembre 2025 à 05h53. Une créatrice de contenu américaine a déclenché une vive polémique en partageant une méthode pour déguster la tarte à la citrouille particulièrement… originale, et pour le moins peu ragoûtante, sur les réseaux sociaux.
- Kate Heintzelman a publié une vidéo où elle écrase des tartes à la citrouille dans un tiroir de son réfrigérateur avant de les mélanger et de les servir.
- La séquence a suscité de nombreuses réactions négatives, certains internautes dénonçant le gaspillage alimentaire et le manque d’hygiène.
- La jeune femme se défend, affirmant avoir nettoyé le tiroir et estimant que ses détracteurs devraient davantage se préoccuper de faire des dons aux banques alimentaires.
La vidéo, qui a cumulé près de 5 millions de vues sur Instagram et TikTok, montre Kate Heintzelman, originaire du Minnesota, écrasant quatre tartes à la citrouille dans le compartiment à légumes de son réfrigérateur. Elle les mélange ensuite avec ses mains, les recouvre généreusement de crème fouettée, puis les réduit à nouveau en purée avant de se servir une portion à la cuillère. @katewilltryanything, le compte Instagram de la jeune femme, est devenu le théâtre d’une intense controverse.
« Je me suis lavé les mains, les gars, comment cuisinez-vous chez vous ? Portez-vous tous des gants en caoutchouc lorsque vous cuisinez pour tout le monde ? Cela ne peut pas être vrai », a-t-elle déclaré en réponse aux critiques concernant l’hygiène de sa méthode.
Kate Heintzelman, 33 ans, explique avoir eu cette idée après avoir déjà testé d’autres « hacks » culinaires impliquant le tiroir de son réfrigérateur, notamment avec de la salsa à sept couches et des spaghettis aux boulettes de viande, des vidéos qui avaient également rencontré un certain succès. Cette vidéo de salsa et cette autre avec des spaghettis avaient déjà fait le tour des réseaux sociaux.
« J’avais déjà mis d’autres choses au réfrigérateur pour plus de commodité », a-t-elle expliqué. « Et j’ai pensé : ‘Et une tarte à la citrouille ?’ Parce que j’ai l’impression que tout le monde cuisine toute la journée. Et si vous pouviez simplement avoir la tarte à la citrouille déjà prête au réfrigérateur, cela semble facile. »
Ancienne professeure d’études sociales, Kate Heintzelman a lancé son compte Instagram pendant la pandémie de Covid-19. Elle a acheté quatre tartes à la citrouille et une boîte de crème fouettée chez Costco pour réaliser cette recette peu conventionnelle.
Les réactions négatives n’ont pas tardé à se multiplier. Un commentaire particulièrement virulent dénonçait « le gaspillage alimentaire écoeurant, surtout en ces temps critiques où des gens meurent littéralement de faim ».
« Je trouve toujours intéressants ces commentaires, car on se dit : ‘D’accord, eh bien, dans le grand schéma des choses, elles coûtent peut-être 5 $ chacune’ », a souligné Kate Heintzelman. « Et je me dis toujours : ‘Eh bien, combien d’argent donnez-vous aux pauvres ?’ Je fais des dons à des banques alimentaires. »
D’autres internautes ont critiqué l’utilisation du tiroir du réfrigérateur, s’inquiétant de la prolifération bactérienne et du goût potentiellement altéré des aliments.
La créatrice de contenu a cependant assuré avoir soigneusement nettoyé le tiroir avant de l’utiliser et que la réfrigération n’avait pas affecté le goût de la tarte. « Ça avait toujours le goût d’une tarte. Ce n’est pas comme si c’était là depuis des jours, vous voyez ce que je veux dire ? »
Même le compte Instagram officiel de Scotch-Brite s’est permis un commentaire humoristique : « J’ai l’impression que vous aurez besoin de moi plus tard », faisant référence à sa gamme d’éponges à récurer. Kate Heintzelman a cependant minimisé la difficulté du nettoyage, affirmant qu’il avait été « super facile ».
Enfin, certains ont exprimé leur dégoût face à l’utilisation des mains pour mélanger la tarte, avec des commentaires tels que « Pourquoi mettre vos mains sales partout sur cette tarte ? »
La polémique a également suscité des réactions amusées, certains internautes plaisantant sur le fait que cela confirmait leur décision de manger seuls pour Thanksgiving ou de ne pas manger chez n’importe qui. « C’est pour ça que je ne fais pas de repas-partage », a écrit l’un, tandis qu’un autre ajoutait : « C’est pour ça qu’on ne peut pas manger chez n’importe qui. Les gens sont méchants !! »