Une alimentation riche en fruits et légumes pourrait améliorer la qualité du sommeil de 16 %, selon une étude récente. Une nouvelle encourageante pour les millions de personnes qui luttent contre l’insomnie ou les nuits agitées.
Les résultats, publiés dans la revue Sleep Health, démontrent qu’une consommation d’au moins cinq portions de fruits et légumes par jour est associée à une amélioration à la fois de la durée et de la qualité du sommeil. L’étude, menée auprès de 34 jeunes adultes, a révélé que les participants se sentaient plus reposés et plus alertes après seulement quelques semaines d’adoption de ce régime alimentaire.
Mais comment un simple changement dans l’assiette peut-il avoir un tel impact ? L’explication réside dans la composition nutritionnelle de ces aliments. Certains fruits et légumes sont particulièrement riches en tryptophane, un acide aminé essentiel à la production de sérotonine et de mélatonine – deux hormones clés dans la régulation du cycle veille-sommeil.
« La richesse en fibres, vitamines et minéraux soutient l’équilibre métabolique et les fonctions qui stabilisent le repos nocturne », explique Phyllis Zee, médecin spécialisée dans le sommeil. Elle souligne également que ce type d’alimentation contribue à réduire l’inflammation, un facteur souvent lié aux troubles du sommeil.
Que compte-t-on comme une portion ? L’étude prend en exemple une pomme de taille moyenne, une poignée de baies, ou une tasse de légumes cuits. Intégrer ces quantités quotidiennement est tout à fait réalisable avec un peu d’organisation.
Pour optimiser davantage vos nuits, il est conseillé d’adopter une alimentation équilibrée en général. Ellen Wermter, infirmière praticienne en sommeil, recommande d’intégrer des céréales complètes comme le quinoa ou l’avoine pour stabiliser la glycémie, ainsi que des noix, des avocats et des poissons gras riches en oméga-3.
Il est également important de limiter la consommation de caféine et d’alcool en soirée, car ces substances peuvent perturber les cycles de sommeil. « Les excès alimentaires peuvent nuire au repos ; des repas légers le soir sont à privilégier », rappelle Ellen Wermter.
En conclusion, cette étude suggère que de petits changements alimentaires, comme ajouter une portion de fruits ou de légumes à chaque repas, peuvent avoir un effet significatif sur la qualité du sommeil. Combinés à d’autres bonnes habitudes, ces ajustements simples peuvent aider à retrouver des nuits plus sereines et réparatrices.