Los Angeles regorge de nouvelles adresses gourmandes pour ce week-end. Des saveurs philippines authentiques aux bagels new-yorkais en passant par des douceurs du sud des États-Unis, voici quatre options pour satisfaire toutes vos envies.
À retenir
- Le Daisy Margarita Bar à Sherman Oaks propose des cocktails de fêtes originaux et un flan à la citrouille savoureux.
- Bakers & Baristas à Artesia sert un délicieux petit-déjeuner philippin, notamment un tapsilog parfaitement cuit.
- Boichik Bagels à Los Feliz offre des bagels moelleux et généreusement garnis, un véritable voyage gustatif.
- Southern Girl Desserts à Baldwin Hills propose des pâtisseries primées, notamment des cupcakes et des tartes aux patates douces.
Contexte
La scène culinaire de Los Angeles est en constante évolution, avec l’arrivée régulière de nouveaux restaurants et de concepts innovants. Ces quatre établissements représentent la diversité et la qualité de l’offre gastronomique de la ville.
Ce qui change
Pour les amateurs de cocktails festifs, le “Merry-rita Bar” du Daisy Margarita Bar, ouvert jusqu’en décembre, est une occasion unique de découvrir des créations originales. Les bagels de Boichik Bagels, débarqués de la région de la Baie, apportent une nouvelle perspective sur ce classique new-yorkais. Enfin, Southern Girl Desserts continue de séduire les gourmands avec ses pâtisseries du sud des États-Unis, récompensées à plusieurs reprises.
Prochaines étapes
Si vous prévoyez de vous rendre dans l’un de ces établissements, il est conseillé de vérifier les horaires d’ouverture et de réserver à l’avance, surtout pour le week-end. Southern Girl Desserts propose également la livraison de ses produits dans tout le pays via Goldbelly.
Pour une ambiance festive et des saveurs originales, direction le Daisy Margarita Bar à Sherman Oaks. « Je n’étais pas vraiment à la recherche de pop-ups de Noël ou de menus revisités en décembre, mais j’ai été agréablement surpris par les boissons spéciales festives et irrévérencieuses proposées par le Daisy Margarita Bar », explique une rédactrice. Le bar propose notamment une margarita au sapin de Noël, une interprétation de perdrix et de poire avec une poire pochée et une sauce à la graisse de canard, ainsi qu’un punch au lait Gingerbread House. N’oubliez pas de goûter le flan à la citrouille parsemé de pepitas et de crème fraîche fouettée. 14633 Ventura Boulevard, Sherman Oaks, CA 91403.
Envie d’un petit-déjeuner différent ? Bakers & Baristas à Artesia est l’endroit idéal. Un rédacteur raconte : « Mon dentiste est à Cerritos, et à chaque nettoyage, je cherche un endroit où déjeuner dans le coin. Bakers & Baristas m’a été recommandé, et j’ai été impressionné par le tapsilog, servi avec du riz à l’ail savoureux, de l’atchara piquant et des oignons marinés. » Accompagnez votre plat d’un yuzu Arnold Palmer ou d’un latté spécial, comme un matcha latte ou un mocha épicé. 11700 South Street, Artesia, CA 90701.
Pour les amateurs de bagels, Boichik Bagels à Los Feliz est une adresse incontournable. « Comparé aux bagels à croûte croustillante popularisés par d’autres enseignes, le bagel de Boichik est plus épais et plus moelleux », précise une rédactrice. Optez pour le sandwich au lox classique, garni de saumon salé, de fromage à la crème, d’oignons rouges, de tomates et de câpres. 4655 Hollywood Boulevard, Los Angeles, CA 90027.
Enfin, pour une touche de douceur, rendez-vous chez Southern Girl Desserts à Baldwin Hills. Catarah Coleman et Shoneji Robison, les propriétaires, ont remporté le concours Food Network Cupcake Wars en 2007. Leur boutique propose une variété de cupcakes, de tartes et de gâteaux, dont le cupcake à la vanille et au velours rouge, le gâteau aux patates douces et la tarte hybride aux patates douces et aux pacanes. « Apporter une boîte de Southern Girl Desserts est un moyen sûr d’être réinvité à n’importe quel événement en 2026 », affirme une rédactrice. 3650 W. Martin Luther King Jr. Boulevard, n° 100, Baldwin Hills, Californie, 90008.