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Santé

Un homme de 81 ans détenu à la prison du comté de Harris décède des suites d’une urgence médicale

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 2025-12-31 05:36:00. Un homme de 81 ans, incarcéré à la prison du comté de Harris pour des violences familiales, est décédé le jour de Noël des suites d’une urgence médicale, déclenchant deux enquêtes distinctes.

  • Décès de Phillip Shumate, 81 ans, à l’hôpital LBJ le 25 décembre.
  • Ouverture d’une enquête par le département de police de Houston, conformément à la loi de l’État.
  • Enquête interne menée par le bureau du shérif du comté de Harris pour vérifier le respect des procédures.

Phillip Shumate avait été incarcéré le 11 décembre après avoir été accusé de voies de fait graves envers un membre de sa famille. Le 22 décembre, il a soudainement présenté une urgence médicale alors qu’il était détenu à la prison du comté de Harris. Les équipes d’urgence l’ont immédiatement transporté à l’hôpital LBJ, où il a été déclaré décédé le 25 décembre à 5h28 du matin.

Le bureau du shérif du comté de Harris a précisé que le département de police de Houston mènera une enquête complète sur les circonstances du décès, comme l’exige la législation texane pour tous les décès survenus en milieu carcéral. Parallèlement, la division des affaires internes du bureau du shérif examinera si toutes les politiques et procédures applicables ont été scrupuleusement respectées, une pratique standard après le décès d’une personne en détention.

Une autopsie a été ordonnée afin de déterminer la cause exacte du décès de M. Shumate. Les résultats de cette autopsie n’ont pas encore été rendus publics.

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Santé

Le rappel de yaourt HEB pour des amandes non déclarées met en garde les consommateurs de Houston

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 25 décembre 2025 à 02h15. Un rappel de yaourt vendu dans les magasins H-E-B de la région de Houston, au Texas, est en cours en raison de la présence non déclarée d’amandes, un allergène potentiellement dangereux pour les personnes sensibles.

  • Le yaourt concerné est le Higher Harvest à base de noix de coco et saveur fraise, conditionné en pots de 142 grammes (5,3 onces).
  • Le rappel a été initié par Plant Based Innovations après qu’un client ait signalé l’absence de mention des amandes dans la liste des ingrédients.
  • Les consommateurs allergiques aux amandes sont invités à ne pas consommer le produit et à le retourner au magasin pour un remboursement complet ou à le jeter.

Les autorités sanitaires du Texas alertent les consommateurs après qu’H-E-B ait annoncé le rappel volontaire de son yaourt Higher Harvest à base de noix de coco et saveur fraise. Bien que commercialisé comme un produit sans produits laitiers, des tests ont révélé la présence d’amandes, un ingrédient non mentionné sur l’emballage.

Le rappel concerne les yaourts distribués dans les magasins H-E-B de l’État du Texas, notamment dans la grande région métropolitaine de Houston. Les envois ont débuté le 24 novembre 2025 et les pots concernés portent une date de péremption du 2 janvier 2026, indiquée au fond du récipient sous la forme 01/02/26.

C’est la société Plant Based Innovations, basée à Leominster, dans le Massachusetts, qui a pris l’initiative de ce rappel après avoir été informée par un client de cette anomalie dans la composition du produit. À ce jour, aucune réaction indésirable n’a été signalée, mais les autorités insistent sur le risque potentiel pour les personnes souffrant d’allergies aux noix, et plus particulièrement aux amandes.

Houston, ville réputée pour sa diversité culinaire, voit la consommation de produits à base de plantes et d’alternatives aux produits laitiers augmenter régulièrement. De nombreux habitants se tournent vers ces options pour des raisons de santé, d’intolérances alimentaires ou par choix personnel. Le rappel du yaourt Higher Harvest est donc particulièrement important pour les familles qui dépendent d’un étiquetage précis pour éviter les allergènes.

Une exposition accidentelle aux amandes peut provoquer des symptômes allant de l’urticaire à des difficultés respiratoires, voire une réaction anaphylactique potentiellement mortelle. Il est donc crucial de vérifier attentivement les produits avant consommation.

Les consommateurs ayant acheté ce yaourt sont invités à prendre les précautions suivantes : ne pas consommer le produit en cas d’allergie ou de sensibilité aux amandes, le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement complet, ou le jeter de manière sécurisée.

Pour toute question complémentaire, il est possible de contacter Plant Based Innovations directement au 978-600-0904, du lundi au vendredi de 8h00 à 16h00, ou par courriel à [email protected].

Les rappels alimentaires liés à des allergènes non déclarés sont malheureusement fréquents aux États-Unis. Les experts en santé publique rappellent qu’une quantité même minime d’un ingrédient non répertorié peut avoir des conséquences graves. Ce rappel à Houston souligne l’importance de lire attentivement les étiquettes, de conserver les tickets de caisse et de se tenir informé des alertes émises par les autorités sanitaires.

H-E-B, l’une des principales chaînes de supermarchés du Texas, a pleinement collaboré au rappel et à la diffusion d’informations auprès de ses clients. La société précise qu’aucun autre produit n’est concerné par cette mesure, qui se limite à la saveur fraise du yaourt Higher Harvest à base de noix de coco sans produits laitiers, dans l’emballage spécifié.

Ces actions s’inscrivent dans le cadre des protocoles standards visant à protéger la santé publique et à minimiser les risques pour les consommateurs dans les magasins et les centres de distribution.

Pour vérifier si un yaourt fait partie du rappel, il convient de s’assurer qu’il s’agit du Higher Harvest à base de noix de coco, saveur fraise, conditionné en pots de 142 grammes (5,3 onces) avec un couvercle en aluminium et portant une date de péremption du 01/02/26.

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Technologie et science

Wake up, haters: Houston is a national title contender again, but more dangerous

by Thomas Caron
written by Thomas Caron

Les Cougars de Houston continuent d’impressionner, mais restent étonnamment discrets aux yeux du grand public. Leur récente victoire convaincante contre Arkansas confirme leur statut de prétendant sérieux au titre national, malgré un manque d’attention médiatique.

Houston a dominé Arkansas 94 à 85, améliorant ainsi son bilan à 11 victoires pour une seule défaite. Emanuel Sharp a brillé avec 22 points, tandis que le freshman Kingston Flemings Jr. en a ajouté 21. Le match, disputé dans le cadre du Never Forget Tribute Classic au Prudential Center, a mis en évidence la force physique et l’efficacité des Cougars.

Malgré un classement initial de 8e place pour Houston et 14e pour Arkansas, la différence de niveau était palpable. Les Cougars ont pris le contrôle du match grâce à un impressionnant run de 15 à 0 en première mi-temps, portant le score à 41 à 19. Arkansas a tenté de revenir dans le match, notamment grâce à la performance exceptionnelle de son freshman Darius Acuff Jr., qui a terminé avec 27 points et 7 passes décisives, mais l’écart était trop important.

Cette rencontre marquait la deuxième fois que les entraîneurs John Calipari et Kelvin Sampson s’affrontaient, Calipari ayant remporté leur précédente confrontation lors du tournoi NCAA de 2018. Pour Arkansas, cette défaite représente une occasion manquée de renforcer sa position dans la Conférence SEC, où plusieurs équipes se disputent actuellement la première place.

Houston, en revanche, se trouve dans une position plus favorable. La Big 12, une conférence réputée pour sa compétitivité, compte des équipes de premier plan telles qu’Arizona, Iowa State, BYU et Kansas. Les Cougars, malgré leur succès constant, peinent à attirer l’attention des médias, peut-être en raison d’un calendrier de matchs moins prestigieux jusqu’à présent. Leur deuxième victoire de prestige, après celle contre Auburn le 16 novembre (73-72), confirme cependant leur potentiel.

L’équipe de Sampson excelle dans l’art de gagner, souvent de manière peu spectaculaire mais toujours efficace. Leur seule défaite de la saison, une défaite de seulement trois points contre Tennessee à Las Vegas, témoigne de leur compétitivité. « On ne doit pas sous-estimer Houston », avait déclaré Sampson après leur victoire surprise contre Duke en Final Four l’année dernière. Il est temps de prendre cet avertissement au sérieux.

L’adaptation de Houston face à Arkansas, une équipe qui marque en moyenne 89,9 points par match, est également notable. Les Cougars ont non seulement limité le rythme rapide des Hogs, réduisant leur nombre de points en contre-attaque à seulement sept (contre une moyenne de 22,7), mais ont également réussi à imposer leur propre style de jeu, avec 73 possessions de balle pendant le temps réglementaire – leur plus haut total depuis le début de la saison 2024-2025.

Les Cougars dominent également au rebond offensif, capturant 12 rebonds offensifs et obtenant 16 deuxièmes chances. Sur les cinq, six, sept ou huit dernières années, Houston a systématiquement affiché le meilleur bilan de victoires de toutes les équipes universitaires de basketball. Avec le retour de joueurs expérimentés comme Sharp, Uzan et Tugler, et l’émergence prometteuse de Flemings, les Cougars ne sont pas seulement une équipe compétitive, mais un véritable prétendant au titre national.

Kingston Flemings Jr., en particulier, apporte une nouvelle dimension à l’équipe. Ce meneur de jeu polyvalent, classé 20e à sa sortie du lycée, dépasse déjà les attentes, affichant une moyenne de plus de 15 points et 5 passes décisives avec un taux de réussite au tir proche de 60 %.

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Affaires

Houston, l’économie spatiale décolle

by Amélie Bernard
written by Amélie Bernard

Publié le 2025-12-20 19:14:00. La présidente de la Réserve fédérale de Dallas, Lorie Logan, a exploré les opportunités économiques offertes par la commercialisation de l’espace lors d’une visite à Houston, soulignant le rôle croissant du Texas dans cette nouvelle frontière industrielle.

  • Le Texas se positionne comme un pôle majeur de l’industrie spatiale, avec la construction du premier port spatial commercial au monde près du centre spatial Johnson de la NASA.
  • La présidente Logan a rencontré des dirigeants d’entreprises et des responsables locaux pour discuter des défis et des perspectives de cette économie en plein essor.
  • La NASA évolue vers un rôle de locataire principal de l’espace, ouvrant de nouvelles opportunités pour les entreprises privées.

La tournée d’écoute de Lorie Logan, présidente de la Réserve fédérale de Dallas, l’a menée à Houston pour examiner de près l’émergence d’une économie spatiale dynamique. Cette visite s’inscrit dans le cadre de ses rencontres régulières avec des acteurs économiques du 11e district de la Réserve fédérale, visant à compléter les données statistiques par une compréhension plus nuancée du terrain.

Au cœur du centre de contrôle de mission du Johnson Space Center de la NASA, la présidente Logan a observé un astronaute évoluant à environ 400 kilomètres (250 miles) au-dessus de la Terre. L’environnement, avec ses multiples écrans affichant des données complexes, lui a rappelé les salles de marché qu’elle a fréquentées par le passé. Cependant, les informations présentées étaient d’une nature différente : état de santé des astronautes, positionnement des satellites de communication et trajectoires des objets en orbite.

Un responsable de la NASA a souligné la nature incessante de cette surveillance : « Il s’agit d’un travail 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, 365 jours », expliquant qu’il consiste à suivre en permanence les objets envoyés dans l’espace et à anticiper leurs mouvements.

L’attention du public se porte souvent sur les prochaines missions lunaires, notamment le programme Artemis de la NASA, et sur les atterrisseurs et équipements associés. Toutefois, le rôle évolutif de la NASA, en tant que principal locataire de l’espace proche, devrait avoir des répercussions significatives sur les entreprises de Houston qui cherchent à saisir les opportunités offertes par cette nouvelle industrie.

La transformation économique de Houston est particulièrement visible avec la construction du premier port spatial commercial au monde, situé à proximité du centre spatial Johnson. L’évolution a été si rapide qu’un particulier s’est même présenté sur le site avec un réfrigérateur qu’il souhaitait retourner au magasin Fry’s Electronics, qui occupait auparavant les lieux.

Ce port spatial symbolise un accès sans précédent à l’espace pour les entreprises privées. La présidente Logan a écouté les représentants locaux et les dirigeants économiques exposer les perspectives pour divers secteurs, des entreprises énergétiques envisageant d’exploiter les ressources lunaires aux marques établies qui pourraient tester la fabrication de nouveaux produits en orbite.

Un nouveau Texas A&M Space Institute offrira également un espace pour accueillir du matériel destiné à des projets spatiaux.

La présidente Logan a également pris connaissance des préoccupations concernant le financement de l’économie spatiale et la capacité des réglementations et du financement gouvernemental à suivre le rythme de l’innovation.

Néanmoins, l’économie texane pourrait bénéficier d’une diversification accrue grâce à cette nouvelle industrie, qui s’appuie sur une main-d’œuvre qualifiée issue du centre spatial voisin et composée d’anciens employés de la NASA.

Lors d’une table ronde organisée par le Bay Area Houston Economic Partnership, la présidente Logan a rencontré des dirigeants de l’industrie spatiale du Texas pour échanger sur les opportunités et les défis de ce secteur en pleine croissance.

« Cet écosystème n’est pas à court terme. »

Dirigeant de l’industrie

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Monde

le seul lululemon au MONDE avec un terrain à la la vient d’ouvrir à Houston !!! Je suis toujours sur… – Instagram

by Clara Dubois
written by Clara Dubois

Une rencontre conviviale a permis d’échanger avec des personnalités influentes du monde culinaire, notamment Rebeca, connue pour son expertise en matière de cuisine de Houston. L’événement a également été l’occasion de savourer de délicieux desserts.

Lors de cet événement, l’opportunité s’est présentée de nouer des contacts avec de nombreux acteurs du secteur, surnommés affectueusement « infloamigas ». Parmi eux, Rebeca, une figure reconnue pour sa maîtrise de la cuisine texane, plus précisément de Houston, a particulièrement marqué les esprits.

« Rebeca est comme la Houston Cuisinière », a souligné un participant, témoignant de son influence et de sa passion pour la gastronomie locale.

L’ambiance était à la découverte et au partage, et l’événement n’a pas manqué d’une note gourmande avec la dégustation de divers desserts appréciés par tous les présents.

Contexte

Cet événement s’inscrit dans une dynamique de mise en réseau et de valorisation des talents culinaires. Il offre une plateforme d’échange pour les professionnels du secteur et permet de faire découvrir des saveurs et des traditions régionales.

Ce qui change

L’événement a permis de renforcer les liens entre les acteurs du monde culinaire et de promouvoir la cuisine de Houston auprès d’un public plus large.

Prochaines étapes

Il est probable que de nouvelles rencontres et initiatives soient organisées dans le futur afin de poursuivre cette dynamique de partage et de collaboration.

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