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Publié le 15 mai 2024 16:35:00. La grippe aviaire hautement pathogène (IAHP), un virus habituellement observé chez les oiseaux, a été détectée pour la première fois dans une exploitation laitière du Wisconsin, aux États-Unis, suscitant l’inquiétude des autorités sanitaires et agricoles. Cette découverte intervient alors que des cas sporadiques ont déjà été signalés dans plusieurs autres États américains.

• Le virus H5N1 a été identifié dans une ferme du comté de Dodge, dans le Wisconsin.
• Les autorités sanitaires américaines affirment qu’il n’existe aucun risque pour la consommation de lait, grâce à la pasteurisation.
• Des mesures strictes de contrôle et de dépistage ont été mises en place pour limiter la propagation du virus.

La contamination a été confirmée par le Laboratoire de diagnostic vétérinaire du Wisconsin et les Laboratoires des Services vétérinaires nationaux. L’exploitation concernée a été placée en quarantaine, et les animaux malades sont isolés et soignés. Cette découverte, bien que préoccupante, n’affecte pas la sécurité du lait destiné à la consommation, car le processus de pasteurisation élimine tout risque de transmission du virus, selon les services alimentaires et sanitaires américains.

Depuis le début de l’année, des infections chez des bovins ont été signalées dans six États : l’Arizona, la Californie, l’Idaho, le Michigan, le Nevada et le Texas. Cependant, l’USDA (Département de l’Agriculture des États-Unis) précise qu’aucun nouveau cas n’a été identifié au cours des 30 derniers jours. Plus de 24 000 échantillons de lait ont été analysés à ce jour, et aucun n’a révélé la présence du virus H5N1.

Pour endiguer la propagation de l’IAHP, le gouvernement américain a instauré un ensemble de mesures préventives. Tout déplacement de vaches laitières en lactation entre les États nécessite désormais un test négatif pour la grippe A. Les résultats positifs doivent être immédiatement signalés aux autorités fédérales. De plus, le lait est soumis à des tests mensuels de dépistage du H5N1 dans le cadre d’une stratégie nationale d’analyse.

Le Wisconsin, en particulier, a renforcé les exigences en matière de tests. La participation aux inspections et aux expositions de bétail est désormais conditionnée à la présentation d’un test négatif récent, une mesure qui restera en vigueur pendant 60 jours après la dernière détection du virus H5N1 aux États-Unis. Des règles strictes s’appliquent également à l’importation de bétail provenant d’autres États, notamment en matière de santé et d’identification.

Les symptômes de l’IAHP chez les bovins laitiers se manifestent généralement par une baisse de la production laitière, une diminution de l’appétit et, parfois, des modifications de la consistance des excréments. Cependant, ces symptômes peuvent également être associés à d’autres affections, ce qui souligne l’importance d’une déclaration rapide et de tests de diagnostic accessibles, soulignent les autorités sanitaires.

Les producteurs laitiers sont invités à isoler les nouveaux animaux, à limiter les contacts entre les animaux et à surveiller attentivement toute anomalie dans la production de lait ou l’appétit. À ce jour, aucun cas de grippe aviaire n’a été détecté chez les bovins laitiers aux Pays-Bas. Cependant, un plan d’action est déjà prêt au cas où le virus se propagerait également aux troupeaux laitiers néerlandais.

Le gouvernement fédéral américain prendra en charge l’intégralité des coûts liés aux tests, y compris les frais d’expédition et les honoraires vétérinaires.