Publié le 14 novembre 2025 à 08h01. Contrairement aux recommandations établies, une nouvelle étude suggère que la consommation de café pourrait ne pas être aussi néfaste pour les personnes souffrant de fibrillation auriculaire, et pourrait même réduire le risque de rechute.
- Une étude menée en Australie, aux États-Unis et au Canada a révélé que les patients atteints de fibrillation auriculaire consommant au moins une tasse de café par jour avaient un risque de rechute inférieur de 39 % à ceux évitant la caféine.
- Les chercheurs avancent plusieurs hypothèses pour expliquer ce lien, notamment l’impact de la caféine sur les cellules cardiaques et les effets antioxydants du café.
- Les cardiologues recommandent aux patients de discuter avec leur médecin pour déterminer si la consommation de café est appropriée à leur situation individuelle.
Pendant des années, il était communément admis que les personnes souffrant de troubles cardiaques tels que la fibrillation auriculaire devaient éviter le café. La caféine était considérée comme un facteur déclenchant d’arythmies cardiaques, incitant de nombreux patients à renoncer à cette boisson populaire. Cependant, une nouvelle étude remet en question cette prudence et ouvre des perspectives inattendues.
Réalisée par des scientifiques en Australie, aux États-Unis et au Canada, cette recherche a suivi 200 personnes atteintes de fibrillation auriculaire, toutes sur le point de subir une cardioversion – une procédure visant à rétablir un rythme cardiaque normal. Les participants ont été répartis en deux groupes : la moitié a continué à consommer au moins une tasse de café quotidiennement, tandis que l’autre a été invitée à éliminer complètement la caféine de son alimentation.
Les résultats, après six mois de suivi, ont été frappants. Dans le groupe consommant du café, la fibrillation auriculaire est récidivée chez 47 % des patients, contre 64 % dans le groupe sans caféine. Cela représente une réduction significative du risque de rechute, estimée à 39 %.
« Contrairement à la croyance populaire, nous avons observé un avantage net chez les buveurs de café »,
Christopher Wong, responsable de l’étude, Université d’Adélaïde
Cette étude est la première du genre à examiner le lien entre la consommation de café et la fibrillation auriculaire dans le cadre d’un essai clinique rigoureux. Les chercheurs avancent plusieurs hypothèses pour expliquer ces résultats. La caféine pourrait avoir un effet direct sur les cellules cardiaques, améliorant leur fonctionnement. De plus, le café est riche en antioxydants, qui peuvent protéger le cœur contre les dommages.
Il est également possible que les personnes qui consomment du café aient tendance à adopter un mode de vie plus sain, évitant d’autres boissons potentiellement nocives. Cependant, cette hypothèse n’a pas été spécifiquement étudiée dans le cadre de cette recherche.
La fibrillation auriculaire touche des millions de personnes dans le monde et peut entraîner des complications graves, telles que des accidents vasculaires cérébraux ou une insuffisance cardiaque. Il est donc crucial de comprendre les facteurs qui peuvent influencer l’évolution de cette maladie.
Le cardiologue Gregory Marcus de l’Université de Californie souligne l’importance d’une approche personnalisée : « Les patients souffrant de fibrillation auriculaire peuvent certainement évaluer si le café leur convient. » Il précise que cette étude suggère qu’une consommation modérée de café ne présente aucun risque et pourrait même être bénéfique dans de nombreux cas.
Si vous avez des doutes sur l’impact du café sur votre rythme cardiaque, il est recommandé de consulter votre médecin. Une évaluation individuelle est particulièrement importante si vous souffrez déjà d’une maladie cardiaque préexistante.