Plongez dans le passé en savourant une cuisine américaine et allemande dans un cadre historique unique, au cœur de la Pennsylvanie. Penn’s Tavern, situé près de Sunbury, offre une expérience immersive dans l’ambiance des années 1700.
Ce restaurant, niché au bord de la rivière Susquehanna, se distingue par son architecture d’époque. Les murs en pierres apparentes, une imposante cheminée en pierre, des plafonds ornés de poutres apparentes et des boiseries sombres créent une atmosphère authentique. Des lustres anciens, des tonneaux d’antan et de vieux ustensiles de cuisine en cuivre complètent ce décor soigné, rappelant les maisons historiques visitées lors d’excursions scolaires.
La carte de Penn’s Tavern propose un mélange alléchant de plats de pub américains et de spécialités allemandes. Les amateurs de cuisine américaine pourront déguster des classiques tels que des trempettes à l’épinard, des ailes de poulet et du chou de Bruxelles. Les entrées mettent particulièrement en valeur le bretzel au crabe, servi avec une sauce crémeuse au vin et au fromage, ainsi que les nachos aux fruits de mer. Pour les plats principaux, on retrouve des sandwichs, des hamburgers et des salades, mais aussi des options plus raffinées comme les raviolis au homard.
Certains jours et à certains moments, le menu allemand de Penn’s Tavern est également disponible, offrant des plats traditionnels tels que le Jagerschnitzel, le Wiener Schnitzel et le poulet Wilhelm. Ces plats sont accompagnés de Spaetzle et de chou rouge. Une sélection variée de bières locales et allemandes, de vins et de cocktails accompagne parfaitement ces mets.
Les clients de Penn’s Tavern ne tarissent pas d’éloges. « La seule chose qui rivalise avec les vues de Penn’s Tavern est le menu délicieusement délicieux », a déclaré un critique de Only in Pennsylvania. Un blog local lui attribue également une note de 4,6 étoiles, soulignant que « de nombreux visiteurs apprécient les sièges extérieurs au bord de la rivière ». Les réservations sont fortement recommandées en raison de la popularité du lieu.
Pour ceux qui ne se trouvent pas à proximité de Sunbury, la Pennsylvanie abrite d’autres restaurants historiques, comme l’Olde Ale House de McGillin à Philadelphie, l’un des plus anciens établissements de l’État.