Les amateurs de football américain qui prévoient de se déplacer pour assister aux grands matchs universitaires de cet automne peuvent désormais combiner passion sportive et plaisirs gourmands. Une nouvelle série de recommandations met en avant trois adresses incontournables pour bien manger à Athens (Géorgie), Champaign (Illinois) et Seattle (Washington).
À Athens, en Géorgie, où se déroulera le match Alabama contre Géorgie, le restaurant Clocked (259 W Washington St) est l’endroit idéal pour déguster un burger de qualité. Le « Hudson Carter’s Jumbo Deluxe » – un burger garni de cheddar, bacon, œuf frit et d’une sauce secrète – est particulièrement recommandé. Pour accompagner le repas, les frites classiques et les oignons frits sont des valeurs sûres. L’établissement propose également des milkshakes à emporter, parfaits pour une pause gourmande.
En route pour le match USC contre Illinois à Champaign, dans l’Illinois ? Direction Black Dog Smoke & Ale House (320 N Chestnut St). Ce restaurant spécialisé dans le barbecue propose une cuisine généreuse et savoureuse. Impossible de passer à côté de la casserole de pommes de terre deux fois cuites, un véritable incontournable. Les amateurs de viande pourront se régaler avec le pulled pork, le poulet élevé en plein air et le brisket, tous parfaitement assaisonnés. Pour ceux qui apprécient les plats épicés, le chili au brisket est une option intéressante. L’ambiance décontractée et le bar complet en font un lieu idéal pour un en-cas avant le match ou un repas de célébration.
Enfin, pour ceux qui se rendent à Seattle, dans l’État de Washington, pour assister à la rencontre Ohio State contre Washington, Pike Fish Bar (1415 1st Ave) est une adresse à ne pas manquer. Situé au bord de l’eau, ce restaurant propose une large sélection de fruits de mer frais, notamment des huîtres, des palourdes frites et le traditionnel fish & chips. Le bretzel de Pike est également très apprécié, tout comme la soupe de palourdes, que certains clients n’hésitent pas à commander deux fois. Un burger est également disponible pour ceux qui préfèrent une option plus classique. Après le repas, une promenade le long du front de mer permettra de profiter des boutiques et de l’ambiance animée de la ville.
L’objectif de cette sélection est simple : permettre aux supporters de profiter pleinement de leur week-end sportif en leur assurant une expérience culinaire de qualité. Comme le souligne l’initiateur de cette démarche, « un mauvais repas peut gâcher un excellent week-end ». Les adresses proposées ont été testées et approuvées par des fans, et les recommandations précises permettent d’éviter les hésitations au moment de commander.