Vous ne pensez peut-être pas qu’un piment épicé, un curry Tikka Masla et une soupe seraient les meilleures choses à manger pour se rafraîchir pendant la vague de chaleur.
Mais il s’avère qu’avoir un repas chaud le soir peut vous aider à rester au frais par la sueur, vous évaporez dans l’air et à refroidir le corps.
Un piment peut également être utile, avec la capsaïcine trouvée dans la nourriture envoyant un signal à votre cerveau que votre corps est surchauffé – donc vous transpirerez plus pour vous rafraîchir.
Les puissants effets anti-inflammatoires du curcuma font un tikka masala curry une bonne option
Un bol de soupe le soir alors que les températures commencent à tomber peuvent aider les gens à rester au frais
La pastèque a de la citrulline, un acide aminé qui vous détend et aide à dilater les vaisseaux sanguins
Gicour dans la pastèque, le curcuma et la réduction des glucides et des protéines dans votre alimentation sont également de bons moyens de battre la chaleur.
La nutritionniste Daniel O’Shaughnessy s’est associée à la société de livraison en ligne Justat pour compiler une liste des meilleurs aliments à manger ou à éviter pour se rafraîchir.
Traditionnellement considéré comme un plat d’hiver, un bol de soupe le soir alors que les températures commencent à tomber peuvent aider les gens à rester au frais, a expliqué M. O’Shaughnessy.
Il a déclaré: “Cela vous fera réduir davantage, mais à mesure que la sueur s’évapore, l’énergie est absorbée dans l’air, refroidissant ainsi le corps.”
M. O’Shaughnessy pense également qu’un piment épicé est un bon choix, avec la capsaïcine trouvée dans la nourriture envoyant un signal à votre cerveau que votre corps est surchauffé.
En conséquence, vous transpirerez davantage pour vous rafraîchir. Les puissants effets anti-inflammatoires du curcuma font également un curry tikka masala une bonne option dans la chaleur.
La curcumine, qui est l’ingrédient actif de l’épice, aide à favoriser une bonne circulation, contribuant à accélérer votre flux sanguin et à refroidir votre corps.
M. O’Shaughnessy a également nommé les oignons comme un choix supérieur, le légume étant utilisé en médecine ayurvédique, une forme traditionnelle de médecine indienne qui a plus de 3000 ans, pour traiter les coups de chaleur.
Les autres choix de vagues de chaleur recommandés par le nutritionniste comprennent la menthe, grâce à sa sensation de refroidissement, ainsi qu’aux épinards, qui contient les vitamines et les minéraux nécessaires pour aider à garder votre tension artérielle sous contrôle et à vous garder au frais.
M. O’Shaughnessy a déclaré que le lait de coco, trouvé dans le curry vert thaï, a des nutriments importants pour soutenir l’hydratation, éviter l’épuisement et les douleurs musculaires par temps chaud.
Et la pastèque, qui est riche en eau, contient également de la citrulline, un acide aminé qui vous détend et aide à dilater les vaisseaux sanguins, ce qui signifie que plus de sang peut circuler autour de votre corps et vous refroidir.
Mais il y a des aliments à éviter, avec M. O’Shaughnessy conseillant les Britanniques de réduire les aliments riches en glucides, comme le riz et les grains entiers, et les aliments riches en protéines comme le poulet.
Il a déclaré: «Il peut être plus difficile de digérer un aliment riche en protéines dans une vague de chaleur. La viande est assez difficile à digérer et le processus de digestion crée de la chaleur (thermogenèse) et peut vous faire sentir plus chaud en vous-même.
“Opter pour les plats à base de plantes peut être un bon choix car moins d’énergie est nécessaire pour décomposer les plats végétariens par rapport à la viande.”