La Food and Drug Administration enquête sur deux nouvelles épidémies d’origine alimentaire et poursuit ses enquêtes sur plusieurs autres.
Il y a une nouvelle épidémie des infections à Salmonella oranienburg qui ont rendu compte de 18 personnes. La FDA n’a pas signalé l’âge des patients ni où ils vivent. L’agence en est aux premiers stades de son enquête et n’a pas encore commencé à tracer, des inspections de site ou des tests d’échantillons.
Il y a probablement beaucoup plus de patients dans l’épidémie que ce qui a été confirmé jusqu’à présent parce que certaines personnes ne recherchent pas de traitement médical et d’autres ne sont pas testées spécifiquement pour les infections à Salmonella, qui peuvent imiter d’autres maladies. Les Centers for Disease Control and Prevention estiment que pour chaque patient confirmé dans une épidémie de Salmonella, il y a 29 personnes qui ne sont pas signalées.
Dans l’autre nouvelle épidémie, 24 patients ont été confirmés infectés par Cyclospora cayetanensis. La FDA n’a pas encore signalé l’âge des patients ni où ils vivent. L’agence a commencé à Traceback mais n’a pas encore signalé la nourriture qu’elle traçait.
Les infections à la cyclosporine sont causées par un parasite microscopique et ses symptômes imitent d’autres maladies. Les parasites se trouvent souvent sur des produits frais, avec plusieurs épidémies dans le passé tracées à la coriandre.
Dans les nouvelles en cours d’épidémie, Dans l’enquête sur un groupe d’infections de Salmonella anatum, les tests d’échantillons ont commencé, mais la FDA n’a pas signalé quel aliment est testé. L’agence n’a toujours pas publié l’âge des 11 patients atteints d’épidémie ni où ils vivent. L’épidémie a été publiée pour la première fois le 9 juillet.
Pour une épidémie de Salmonella Oranienburg Traqué à Pistachio Cream rapportée pour la première fois le 13 juin, le nombre de patients est à quatre ans, selon le dernier rapport publié le 13 juin. L’épidémie de plusieurs états a été retracée à la crème de pistache de marque Emek fabriquée par Emek Dogal Saglik Urunleri Iklim Gida Insaat San Tic Ltd Sti à Turkey et aux États-Unis.
La FDA a été informée par le ministère de la Santé du Minnesota sur un groupe de maladies de Salmonella et deux échantillons positifs de Salmonella de produit de crème de pistache de marque Emek qui correspondait aux cas cliniques par Séquençage du génome entier (WGS) Dans cette épidémie. Les détaillants, restaurants et distributeurs qui ont acheté la crème de pistache de marque Emek avec une date d’usage du 19 octobre 2026 (TETT: 19/10/26 (DD / MM / YY)) et le code de production PNO: 241019 ne devraient pas servir, vendre ou distribuer plus loin le produit.
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