La compétition culinaire Hell’s Kitchen est de retour pour une 24e saison, avec un concept inédit : une « bataille des États ». Le célèbre chef Gordon Ramsay a lancé ce défi inédit en sélectionnant 50 chefs représentant chaque État américain, dont seuls 20 ont décroché leur place dans les cuisines du Foxwoods Resort Casino dans le Connecticut.
La première de la saison, diffusée le 25 septembre 2025, a immédiatement mis les concurrents sous pression. Ramsay a expliqué qu’il avait parcouru le pays pour identifier un chef par État, avant de les réduire à un groupe de 20 qui s’affronteront pour remporter un prix de 250 000 $ (environ 230 000 €) et le poste de chef exécutif au restaurant Hell’s Kitchen de Foxwoods.
Le premier défi a consisté à préparer un plat signature en 45 minutes, censé représenter l’État d’origine de chaque chef. « Il s’agissait de mettre leur État sur la carte », a déclaré Ramsay. Les plats ont été évalués sur cinq points, et quatre candidats ont obtenu la note parfaite de 5/5 : Jada Vidal (Floride), Anthony Leonard (Iowa), Bradley Wildridge (Louisiane) et Lisa Rivera (Californie).
À l’issue du jugement, les équipes étant à égalité, Ramsay a désigné le plat de Lisa Rivera, un mofongo, comme le meilleur plat global. L’équipe rouge a remporté une récompense de choix : une après-midi de croisière sur un yacht de 36 mètres (120 pieds) en compagnie de Ramsay. L’équipe bleue, quant à elle, a dû se charger de la préparation du restaurant pour le premier service de dîner de la saison, un défi qui sera présenté dans le deuxième épisode.
Voici la liste complète des 20 chefs sélectionnés pour cette saison :
- Delaware – Anaiya Lator
- Caroline du Nord – Cydni Stickney
- Montana – Chase Cardoza
- Alaska – Carlos Walker
- Maryland – Chat Smith
- New Jersey – Chris Faison
- Colorado – Paul Seikel
- Rhode Island – Cara Marie Hall
- Iowa – Anthony Leonard
- Floride – Jada Vidal
- Californie – Lisa Rivera
- Louisiane – Bradley Wildridge
- Oregon – Alexandra Jones
- Texas – Henry Johnson
- New Hampshire – Antonio Wormley
- Caroline du Sud – Elaina Ruth
- New York – Maddy Bender
- Massachusetts – Jayden Canady
- Nevada – Ellie Parker
- Géorgie – Jon Boyd
Il est à noter qu’aucun chef du Connecticut n’a été sélectionné pour participer à cette saison, malgré le fait que le tournage se déroule pour la deuxième année consécutive dans cet État.
Le deuxième épisode, qui sera diffusé le 2 octobre 2025, et disponible en streaming sur Hulu à partir du 3 octobre 2025, dévoilera les premières impressions du service de dîner et permettra de voir si la préparation intensive de l’équipe bleue portera ses fruits.
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