Publié le 2025-10-10 20:50:00. La marque américaine de kombucha, Kombucha Town, a annoncé son dépôt de bilan, une décision motivée par des dettes s’élevant à plus de deux millions d’euros et des difficultés croissantes sur un marché des boissons extrêmement concurrentiel.
- Kombucha Town, une entreprise spécialisée dans les boissons fermentées, a déposé le bilan (chapitre 11) aux États-Unis.
- L’entreprise affiche des dettes de plus de deux millions d’euros (environ 2,15 millions de dollars américains).
- Elle espère se réorganiser pour continuer à fonctionner, bien qu’à une échelle réduite.
Le marché des boissons est réputé pour sa forte concurrence, avec l’émergence constante de nouvelles marques cherchant à s’imposer face aux géants du secteur tels que Coca-Cola et Pepsi. Dans ce contexte, Kombucha Town, qui avait connu un certain succès en proposant une alternative saine aux sodas, se retrouve contrainte de prendre des mesures drastiques.
Chris McCoy, le fondateur de l’entreprise, a révélé l’ampleur des dettes qui pesait sur Kombucha Town, rendant son fonctionnement quotidien de plus en plus difficile. La marque, qui avait connu son apogée en 2020, proposait une gamme de produits destinés à améliorer la digestion et le bien-être général.
« Ces bactéries bénéfiques favorisent la digestion. Les acides aminés aident à détoxifier le foie et d’autres organes. Les antioxydants protègent l’organisme et renforcent le système immunitaire. Tout cela contribue à un intestin beaucoup plus sain, à un métabolisme accéléré et à une humeur plus heureuse et plus équilibrée »,
Kombucha Town (description sur son site internet)
L’entreprise espère que la procédure de dépôt de bilan lui permettra de restructurer ses finances et de rembourser ses créanciers, notamment ses fournisseurs. Une réorganisation est envisagée pour permettre à Kombucha Town de poursuivre ses activités, mais à une échelle plus modeste.
Selon la marque, une série de difficultés, non précisées, ont aggravé ses pertes financières au point de rendre la poursuite de l’exploitation insoutenable après dix ans d’activité. Ces problèmes ont également affecté sa réputation auprès de ses partenaires commerciaux et de ses clients, fragilisant davantage sa situation financière.
Qu’est-ce que le chapitre 11 ?
Le chapitre 11 est une procédure légale aux États-Unis qui permet aux entreprises en difficulté financière de se réorganiser. Elles doivent présenter un plan de restructuration qui sera examiné par des experts. Cette mesure a été utilisée par de nombreuses entreprises ces dernières années pour surmonter des crises économiques.
Les entreprises souhaitant bénéficier de cette procédure doivent justifier de l’impact de leurs difficultés et présenter un plan de redressement détaillé, qui sera analysé par les autorités compétentes.
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