Qui a dit que votre période des fêtes ne pouvait pas être amusante et sécuritaire ? Célébrez avec ces conseils de sécurité !

Les fêtes de fin d’année sont synonymes de retrouvailles et de partage, mais aussi de risques potentiels. Pour profiter pleinement de cette période conviviale, il est essentiel de prendre quelques précautions simples pour assurer la sécurité de tous, que ce soit à la maison, en cuisine, sur la route ou lors de l’échange de cadeaux.

La sécurité en cuisine est primordiale. Pour éviter toute intoxication alimentaire, lavez-vous soigneusement les mains au début, pendant et à la fin de la préparation des repas. N’oubliez pas de laver également les fruits et légumes avant de les consommer. Séparez rigoureusement les aliments crus des aliments cuits, et nettoyez méticuleusement tous les ustensiles (couteaux, planches à découper) et surfaces ayant été en contact avec de la viande crue. Il est crucial de vérifier que les aliments sont bien cuits, en utilisant un thermomètre de cuisine si nécessaire. « Ne goûtez jamais de pâte crue, elle peut contenir des germes dangereux comme l’E. coli ou la salmonelle », préviennent les experts.

La prévention des incendies doit également être une priorité. Gardez les allumettes, briquets et bougies hors de portée des enfants. Ne laissez jamais une bougie allumée sans surveillance, à proximité de matériaux inflammables ou dans un endroit où elle pourrait être renversée. Envisagez d’utiliser des bougies sans flamme pour limiter les risques. Avant de vous coucher ou de quitter votre domicile, éteignez et débranchez toutes les lumières et décorations électriques. Assurez-vous que vos détecteurs de fumée et de monoxyde de carbone fonctionnent correctement et disposez d’un extincteur en cuisine, en vous assurant que tous les membres de la famille savent l’utiliser. Prévoyez un plan d’évacuation en cas d’incendie et, si vous séjournez dans un hôtel ou un Airbnb, renseignez-vous sur les consignes de sécurité et les issues de secours.

L’heure des cadeaux est aussi l’occasion de penser à la sécurité. Privilégiez des cadeaux utiles et prévoyants, comme des lampes de poche, des bouteilles d’eau, des trousses de premiers secours, des masques faciaux ou du gel hydroalcoolique. Recherchez des articles qui peuvent servir à la fois en cas d’urgence et au quotidien : un sac à dos imperméable, par exemple, sera utile pour l’école ou les activités de plein air.

Si vous prévoyez de voyager, préparez une trousse d’urgence contenant de l’eau en bouteille, des aliments non périssables, un ouvre-boîte manuel, une trousse de premiers secours, une lampe de poche, des piles de rechange et un chargeur de téléphone portable. N’oubliez pas vos animaux de compagnie et prévoyez des provisions spécifiques pour eux (nourriture, eau, laisse, harnais, sac de transport, jouet, panier). Protégez-vous et protégez les autres contre la COVID-19 et la grippe en vous assurant d’être à jour dans vos vaccinations et en portant un masque si vous présentez des symptômes ou avez été en contact avec une personne infectée. Restez chez vous si vous ne vous sentez pas bien.

Avant de prendre la route, vérifiez l’état de votre trousse d’urgence automobile (lampe de poche, pinces, clé, tournevis, câbles de démarrage, trousse de premiers secours). En cas de mauvaises conditions météorologiques ou d’une recrudescence de la COVID-19, il est préférable de reporter votre voyage et de profiter des fêtes à la maison. La préparation et la sécurité de vos proches sont les plus beaux cadeaux que vous puissiez offrir en cette période festive.