Publié le 29 octobre 2023 19:29:00. Le Lombardenhuys, un bâtiment historique du centre d’Hasselt, est mis en vente après la fermeture du restaurant Leeuw. Son chef, Laurens Snykers, souhaite se consacrer à sa santé et cherche un acquéreur pour l’ensemble de la propriété.
- Le Lombardenhuys, datant du XIVe siècle, est à vendre avec son restaurant et un loft aménagé.
- Laurens Snykers, l’ancien propriétaire du restaurant Leeuw, a pris cette décision suite à de graves problèmes cardiaques.
- L’agent immobilier Vastgoed Valkenborgh espère trouver un acquéreur qui saura valoriser ce bien d’exception.
C’est une page qui se tourne au cœur d’Hasselt. Le Lombardenhuys, un édifice chargé d’histoire, est désormais sur le marché. Jusqu’à récemment, il abritait le restaurant Leeuw, tenu par le chef Laurens Snykers. Mais des raisons de santé contraignent ce dernier à passer la main et à se concentrer sur son bien-être.
L’histoire du Lombardenhuys remonte au XIVe siècle, avec sa construction initiale par les frères Lombarden. La façade actuelle, de style Maasland, a été érigée en 1758. Le bâtiment a été classé monument protégé en 1980. Laurens Snykers l’avait acquis en 2020 et l’avait entièrement rénové avant d’y ouvrir son restaurant Leeuw l’année suivante. Malheureusement, la fermeture définitive du restaurant a été annoncée il y a quelques mois.
« Avec beaucoup de douleurs au ventre, mais il n’y avait pas d’autre solution », confie Laurens Snykers, qui a subi trois crises cardiaques. Il espère désormais pouvoir se reposer et prendre soin de sa santé. « Je suis déjà jaloux de l’acheteur, car il mettra la main sur une propriété improbable au milieu de la ville et tout à fait en ordre. »
L’ensemble immobilier comprend le restaurant, avec une cuisine professionnelle entièrement équipée et une agréable terrasse ou cour intérieure, ainsi qu’un loft aménagé à l’étage. Joris Valkenborgh, de l’agence Vastgoed Valkenborgh, souligne le potentiel du lieu : « Le bâtiment offre de nombreuses possibilités telles que l’habitation, le commerce, la restauration… »
Bien que souhaitant voir un nouveau restaurant s’installer dans les lieux, Laurens Snykers reste ouvert à d’autres projets. « Je préférerais que quelqu’un ouvre à nouveau un restaurant ici, mais d’autres activités et même des propriétés résidentielles sont également possibles. Il y a certainement un intérêt, mais personne n’est encore parvenu à un compromis d’achat. »
L’avenir de Laurens Snykers reste incertain. Il se concentre pour l’instant sur la vente du fonds de commerce et de la maison. « Je ne sais pas encore ce que je veux faire. De toute façon, je vais d’abord vendre le fonds de commerce et la maison du dessus. Après cela, je vais prendre un peu de temps pour me reposer. Parce que je sais : si je trouve quelque chose de nouveau demain, je m’y consacrerai à nouveau à cent pour cent. Se reposer et prendre du temps pour ma santé passe avant tout. »
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