Going local – les hôtels intensifient leurs efforts pour organiser des expériences communautaires

Publié le 27 novembre 2025 à 21h11. L’hôtellerie repense son modèle pour séduire une clientèle exigeante, en misant sur l’immersion locale et la co-création avec les voyageurs. Une nouvelle approche, baptisée « hospitalité post-expérientielle », émerge comme une tendance forte dans le secteur.

• Les hôtels privilégient désormais l’ancrage territorial et la collaboration avec les communautés locales plutôt que le luxe ostentatoire.
• Les clients sont de plus en plus impliqués dans la conception de leur séjour, des aménagements aux activités proposées.
• Cette évolution vise à créer un impact durable, tant pour les voyageurs que pour les destinations.

Yuta Oka, propriétaire de l’hôtel Soil Nihonbashi à Tokyo, incarne cette nouvelle philosophie. Loin des standards traditionnels des palaces, son établissement de 14 chambres, situé dans le quartier historique des banques, mise sur l’authenticité et le lien social. Ici, les voisins déposent leurs plantes en pot ou leurs cassettes audio personnelles, que les clients peuvent écouter au restaurant de l’hôtel, Pizza Tane, équipé de lecteurs vintage.

L’exploration du quartier est encouragée : dégustation de pâtisseries chez Parklet Bakery, utilisation d’un espace de coworking voisin accessible aux clients de Soil… L’objectif est de favoriser les échanges et de faire vivre l’économie locale. Soil Nihonbashi est l’une des trois propriétés du portefeuille Staple d’Oka, une entreprise qui se définit comme un « développeur logiciel » au service des communautés. Oka a également lancé Good Soil avec Sumitomo Mitsui Trust Bank, une initiative axée sur le financement à long terme de projets de régénération urbaine.

Cette approche s’inscrit dans le cadre de « l’hospitalité post-expérientielle », un concept mis en avant par Design Hotels dans son rapport 2026, Le principe de la passion : un cadre pour l’hospitalité post-expérientielle. Réalisé en collaboration avec le cabinet d’architecture Universal Design Studio, ce rapport identifie une nouvelle phase dans l’évolution du secteur hôtelier.

Selon cette étude, l’hospitalité évolue d’une expérience centrée sur le client à une expérience co-créée par les hôteliers et les voyageurs. Les données révèlent que 80 % des personnes interrogées sont disposées à participer à la conception de leur séjour, de l’aménagement des chambres aux playlists musicales et aux menus.

« Nous concevons pour une paternité partagée – des espaces, des programmes et des rythmes qui rendent naturelle la collaboration avec le quartier. »

Yuta Oka, propriétaire de Soil Nihonbashi

Oka souligne l’importance de créer un impact à long terme, tant pour les clients que pour l’environnement. Il privilégie ainsi les quartiers accessibles à pied et offrant une diversité de services. « Lorsque les besoins quotidiens sont accessibles à pied, des réseaux de confiance se forment, l’argent circule localement, les émissions de carbone diminuent et la valeur à long terme par mètre carré augmente », explique-t-il.

Stijn Oyen, directeur général de Design Hotels, confirme cette tendance : Design Hotels constate que les voyageurs ne se contentent plus de consommer des expériences, mais souhaitent co-créer des voyages qui correspondent à leur développement personnel, à leurs passions et à leur identité.

« D’après notre enquête sur la communauté des hôtels design en 2025, il est clair que les voyageurs passent de la simple consommation d’expériences à la volonté de co-créer des voyages qui résonnent avec leur croissance personnelle, leurs passions et leur identité. »

Stijn Oyen, directeur général de Design Hotels

L’hôtel Patina Osaka, au Japon, illustre également cette approche. Il propose notamment une salle d’écoute dédiée aux audiophiles et organise des soirées musicales avec des DJ locaux et internationaux, connues sous le nom de « Patina Sounds ». Patina Osaka collabore également avec des designers et des artisans locaux pour enrichir l’offre culturelle de la ville.

Le modèle du « principe de la passion » se décline en trois phases : les flux, les invitations et le devenir. Les « flux » correspondent aux premiers contacts entre l’hôte et le client, comme la conception de l’hôtel et le processus d’enregistrement. Les « invitations » désignent les gestes intentionnels qui encouragent la participation et la co-création, tandis que le « devenir » représente les transformations imprévisibles qui émergent de cette collaboration.

Azumi Setoda et Yoruya, deux autres établissements cofondés par Oka, témoignent de cette philosophie. Azumi Setoda, un ancien ryokan de 140 ans, a délibérément situé ses bains publics de l’autre côté de la rue, afin de les partager avec la communauté locale. Yoruya, quant à lui, intègre des espaces de transition entre l’intérieur et l’extérieur, favorisant ainsi les rencontres entre les voyageurs et les habitants.

Des initiatives comme le Sumba Food Festival, organisé par la station balnéaire de Cap Karoso en Indonésie, illustrent également cette volonté de créer un impact positif sur les communautés locales. Cap Karoso s’engage dans des projets de développement durable, tels que la valorisation des produits locaux et l’amélioration de l’accès à l’eau potable.

« Chaque artiste impliqué dans Cap Karoso s’engage de manière significative avec la communauté locale, que ce soit en partageant des techniques artisanales, en collaborant avec des artisans locaux, en offrant des œuvres d’art aux villages ou en créant des peintures murales collaboratives avec les enfants des écoles. »

Eve Ivara, fondatrice de Cap Karoso

L’hospitalité post-expérientielle ne se limite donc pas à offrir un séjour agréable, mais vise à créer un lien durable entre les voyageurs, les hôtes et les communautés locales, transformant ainsi le voyage en une expérience enrichissante et transformative.