Amateurs de croustilles, voici une occasion unique de découvrir les coulisses de leur fabrication ! L’entreprise Herr’s, située en Pennsylvanie, ouvre ses portes au public pour des visites guidées de son usine, offrant un aperçu fascinant du processus de création de leurs célèbres collations, et même la possibilité de goûter des chips fraîchement sorties de la friteuse.
À retenir
- Herr’s propose des visites guidées de son usine de fabrication de croustilles et autres collations en Pennsylvanie.
- Les visites durent entre une et une heure et demie et coûtent 8 $ pour les adultes et 4 $ pour les enfants (de 4 à 17 ans).
- L’usine produit entre 5 000 et 6 000 livres de croustilles par heure et reçoit environ 12 camions de pommes de terre fraîches chaque jour.
Contexte
La Pennsylvanie est un haut lieu de la production de croustilles et de collations aux États-Unis, étant l’État qui en produit le plus à l’échelle nationale. Parmi les acteurs majeurs de l’industrie, on retrouve Herr’s, Utz et Wise. Cependant, Herr’s se distingue en étant la seule de ces trois entreprises à offrir des visites de son usine. Utz proposait autrefois des visites autoguidées, mais elles ne sont plus disponibles actuellement.
Fondée en 1953, Herr’s Foods Inc. est une entreprise familiale basée à Nottingham, en Pennsylvanie. Elle est reconnue pour sa large gamme de saveurs de croustilles et de collations, ainsi que pour son engagement envers la qualité et l’innovation.
Ce qui change
Les visites de l’usine Herr’s permettent aux consommateurs de mieux comprendre le processus de fabrication de leurs collations préférées. Elles se déroulent du lundi au mercredi, avec des groupes limités à 15 personnes (sauf pour les groupes scolaires). Les visiteurs peuvent observer l’ensemble du processus, de la transformation des pommes de terre en croustilles à l’emballage des produits finis. Ils ont également accès à une boutique de cadeaux proposant une grande variété de produits Herr’s.
Selon le président de Herr’s Foods, ces visites constituent un outil marketing précieux :
« Nous pensons que c’est l’un de nos outils de marketing les plus utiles, car nous avons un contact individuel avec chacun de nos invités. … Nous espérons que cela les connectera à nos collations afin qu’ils pensent à Herr’s et à l’expérience qu’ils ont vécue avec nous lorsqu’ils achètent des produits. »
Président de Herr’s Foods
Prochaines étapes
Les visites de l’usine Herr’s sont disponibles sur réservation préalable. Il est conseillé de réserver à l’avance, car les places sont limitées. L’entreprise pourrait envisager d’étendre les jours de visite en fonction de la demande.
Chiffres clés
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Prix du billet (adulte) | 8 $ (environ 5,80 €) |
| Prix du billet (enfant) | 4 $ (environ 2,90 €) |
| Production horaire de croustilles | 5 000 à 6 000 livres (environ 2 268 à 2 722 kg) |
| Quantité de pommes de terre reçues par jour | Environ 55 000 livres par camion (environ 24 948 kg) |
Sources
Le Mercure, citation rapportée dans l’article original.