Le Zibelemärit, marché traditionnel bernois aux oignons tressés, a réuni ce lundi 20 novembre 2023 des milliers de visiteurs dans les rues de la vieille ville. Bien plus qu’un simple marché agricole, cet événement séculaire incarne le lien entre la ville et la campagne, et témoigne d’une histoire commune parfois conflictuelle.
Dès six heures du matin, les acheteurs avertis se sont pressés pour dénicher les plus belles tresses d’oignons, apportées par les agriculteurs de la région. Les Bernois, fidèles au rendez-vous, comparent les produits et négocient les prix, tandis que les nouveaux arrivants attendent souvent l’après-midi, espérant trouver des offres plus avantageuses. Vin chaud et Käsekuchen (cheesecake) sont de rigueur pour affronter le froid et la pluie, qui ont marqué cette édition.
Le Zibelemärit puise ses racines dans une légende datant de 1405. Après l’incendie de Berne, les habitants de Fribourg auraient apporté leur aide, et en signe de gratitude, se sont vus accorder le droit de vendre leurs produits à Berne chaque automne. Une concession historique, d’autant plus significative si l’on considère la rivalité persistante entre les deux villes, notamment visible lors des matchs de hockey sur glace.
Pour beaucoup, Berne offre un sentiment de proximité avec le monde rural plus fort que dans d’autres régions. La ville est consciente de son ancrage dans un canton agricole et montagnard, une réalité que reflète notamment la popularité de la BEA (Berne Expo). Les halls agricoles y attirent un large public, même si l’intérêt pour l’achat de matériel agricole ou de chevaux reste limité.
Cette dualité ville-campagne se manifeste également dans la composition des parlements municipaux bernois. Si les zones urbaines penchent majoritairement vers le centre-gauche, les communes rurales affichent une préférence marquée pour la droite, et plus particulièrement pour l’UDC.
L’auteur de ces lignes observe que cette cohabitation, où des sensibilités politiques opposées coexistent, pourrait servir d’exemple à d’autres communes, comme Wohlen. Il espère que les habitants de Wohlen, surnommés les « Chlyo-Parisiens », sauront s’inspirer de l’esprit bernois, où le sentiment d’appartenance à une même communauté transcende les divergences politiques. Comme les Bernois se rassemblent au Zibelemärit, lors de matchs de football ou de hockey, pour défendre les intérêts de leur région, il souhaite que les habitants de Wohlen cultivent un sentiment similaire.