Comment les Canadiens perçoivent les épiciers, selon un expert

Les Canadiens n’ont pas tardé à critiquer le géant de l’épicerie Loblaw Co. pour avoir prévu de réduire les rabais sur les articles périmés dans ses magasins, révélant ainsi la véritable opinion du public sur l’entreprise, a déclaré un expert.

“Ils réalisent maintenant qu’ils ont probablement plus qu’un intérêt économique au Canada”, a déclaré Bruce Winder, un expert du commerce de détail, à CTV News Channel. “Les Canadiens les voient presque d’une manière paternelle, un peu comme notre gouvernement, et ils ont ici une responsabilité qui va au-delà du simple fait de gagner de l’argent.”

Les épiciers doivent augmenter leurs prix lorsque les fournisseurs augmentent leurs coûts, a déclaré Winder, ce qui les place dans une situation difficile dans le secteur des « faibles marges ».

“Cela dit, on demande aux grandes entreprises d’assumer en quelque sorte ce rôle paternel ou maternel, en se concentrant non seulement sur les profits, mais aussi sur la planète et la société”, a-t-il déclaré.

Plus tôt cette semaine, Loblaw a révélé qu’elle réduirait la différence de réduction de 50 à 30 pour cent sur les articles expirés en magasin.

« Le moment choisi pour prendre cette décision, en janvier 2024, alors que de nombreux consommateurs étaient aux prises avec des difficultés financières, n’a pas plu aux Canadiens », a déclaré Sylvain Charlebois, directeur du laboratoire d’analyse agroalimentaire de l’Université Dalhousie, dans un communiqué.

La réaction rapide de experts, Canadiens et des représentants du gouvernementa incité Loblaw à revenir sur sa décision, montrant comment l’entreprise pourrait être incitée à agir, a déclaré Charlebois.

“La plupart des Canadiens peuvent comprendre que les détaillants ont la possibilité d’ajuster leurs politiques de rabais pour rester compétitifs”, a-t-il déclaré.

Ce n’est pas la première fois que Loblaw se retrouve au centre d’une crise de relations publiques, a ajouté Charlebois.

En 2016, le l’entreprise a abandonné sa décision de commercialiser les produits français. À l’époque, les consommateurs avaient boycotté les magasins pour soutenir les producteurs de tomates de Leamington, en Ontario, où une usine Heinz avait été sauvée grâce à un contrat avec French pour la fabrication de concentré de tomates.

«Cette fois-ci, le tollé général était motivé par un pur désespoir», a déclaré Charlebois.

Les Canadiens sont aux prises avec la hausse du coût de la vie, du logement à la nourriture, en passant par l’essence et les produits de première nécessité. Les prix continuent de grimper avec plus Les Canadiens se tournent vers les banques alimentaires.

Les experts ont été choqués par la décision initiale de Loblaw et ont imploré l’entreprise de reconsidérer sa décision. à une époque où l’inflation alimentaire continue d’augmenter.

“Ils n’auraient vraiment pas dû faire ça en premier lieu”, a déclaré Winder. “Je pense que cela pourrait être un tournant pour Loblaw.”

Selon Charlebois, le rabais de 30 pour cent sur les articles périmés est une pratique courante chez d’autres épiciers au Canada, mais il croit que Loblaw pourrait créer un nouveau précédent.

“Si nous pouvons encourager d’autres épiciers à suivre l’exemple de Loblaw en offrant un rabais de 50 pour cent sur les produits alimentaires périmés, ce serait vraiment une évolution bienvenue”, a-t-il déclaré.