Les éleveurs de bovins terminent l’année à un niveau record alors que les prix à l’exportation du vif explosent de 4,70 $/kg

Alors que l’année tire à sa fin, il y a eu une ruée soudaine de navires d’exportation vivants hors du port de Darwin, avec des sommes record versées pour le bétail du Territoire du Nord.

Il y a déjà eu quatre expéditions de bétail hors de la ville ce mois-ci et cinq autres sont attendues d’ici le 20 décembre.

ABC Rural sait que certains bouvillons d’engraissement en Indonésie rapportent 4,70 $ le kilo, ce qui est un prix record pour le commerce.

“L’argent est brûlant, la demande est là, mais le nombre de bovins diminue”, a déclaré Scott Riggs de Top End Livestock.

« Exprimez-le de cette façon : il nous a fallu 10 propriétés la semaine dernière pour rassembler 3 000 têtes de bétail, donc pas mal de déplacements juste pour que tout fonctionne.

Nick Vereker de Road Trains Australia a déclaré que son entreprise assistait à une “rafale d’action” avant Noël.

“Nous essayons de sortir autant de bétail des plaines inondables avant les grandes pluies, car si vous ne les sortez pas maintenant, vous ne les sortirez pas avant Pâques”, a-t-il déclaré.

M. Vereker a déclaré que le prix pratiqué pour remplir les bateaux d’exportation en direct était incroyable.

“Vous regardez en arrière il y a 10 ans, tout le monde sautait à travers des cerceaux pour 2,10 $/kg, maintenant ils sont à 4,50 $/kg [and beyond] – c’est assez difficile à croire.”

Le prix à l’exportation du poisson vivant a été soutenu par la hausse des prix nationaux du bétail dans toute l’Australie.

L’indicateur de référence de l’industrie pour les jeunes bovins de l’Est (EYCI) a atteint un nouveau record cette semaine à 1 155 c/kg cwt.

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Le prix atteindra-t-il 5 $/kg ?

En 2015, le prix à l’exportation des bouvillons vivants vers l’Indonésie (ex-Darwin) était de 2,50 $/kg.

Lorsque le vétéran de l’industrie Ross Ainsworth a prédit que le prix grimperait à 4 $/kg, certains pensaient qu’il était fou.

Mais il avait raison – le prix a atteint 4 $/kg l’année dernière et est constamment au-dessus de cette marque depuis novembre 2020.

“Il y a des rumeurs maintenant [of $5/kg]”, a déclaré M. Riggs.

“La façon dont le Queensland est en ce moment, si [live export traders] voulons du bétail, peut-être que nous verrons 5 $… J’espère que les vendeurs l’auront.

“[Indonesia] veut le bétail, et avec le ramadan qui approche, ils devront mettre du bétail dans leurs parcs d’engraissement, donc ils n’auront qu’à en payer le prix. »

Le ramadan commence début avril, de sorte que les parcs d’engraissement indonésiens cherchent traditionnellement à s’approvisionner des mois à l’avance, ce qui leur donne les 100 à 120 jours d’engraissement standard avant l’abattage.

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La navigation n’est pas toujours fluide

Alors que les prix records sont excellents pour les producteurs de bovins du nord qui vendent, la situation est très difficile pour les importateurs et les parcs d’engraissement indonésiens.

D’autres ramifications potentielles commencent également à émerger.

Le nombre d’exportations de bovins vivants vers l’Indonésie est bien en baisse cette année, mais les données suggèrent que l’Indonésie a comblé cette lacune en important davantage de viande congelée en boîte.

Simon Quilty de Global Agritrends, a déclaré que la valeur de la viande de buffle indienne et du bœuf brésilien était en baisse parce que ces deux pays avaient perdu l’accès à des marchés tels que la Chine.

Il a déclaré à ABC Rural que ces deux pays ciblaient désormais les marchés de l’Asie du Sud-Est, ce qui, selon lui, pourrait avoir de « sérieuses ramifications » pour le commerce de bétail vivant en Australie.

“En ce qui concerne le bétail vivant, nous nous sommes tout simplement surpassés sur ce marché”, a déclaré M. Quilty.

« Au cours des derniers mois, le Brésil est entré de manière agressive sur ce marché [with boxed beef].

“Je vois cette tendance se poursuivre en 2022 avec du buffle indien moins cher, du boeuf brésilien moins cher entrant dans ces marchés secondaires d’Asie du Sud-Est.

Selon Meat and Livestock Australia, l’industrie de l’exportation d’animaux vivants “est aux prises avec une série de problèmes” et est en passe d’exporter un peu plus de 700 000 têtes cette année, soit une baisse de 30 % par rapport à l’année dernière.