Les splendides fêtes du Bedford Lodge promettent un Jubilé inoubliable dans le Suffolk | Ville & Affaires | Finance

Avec une histoire dynamique s’étendant sur plus de 200 ans, l’hôtel, membre du groupe Pride of Britain Hotels, était à l’origine un pavillon de chasse géorgien, construit pour le 6^e Duke of Bedford et son passé sont parsemés de personnages intrigants.

Peut-être la plus remarquable était Anna Maria Russell, duchesse de Bedford (épouse du 7^e Duke), qui a créé le concept très apprécié du thé de l’après-midi en 1845. La célèbre tradition se poursuit aujourd’hui et son thé royal de l’après-midi est disponible tout au long du mois de juin.

Vous pourrez déguster une sélection de sandwichs traditionnels aux doigts et de friandises salées cuites au four, suivis de scones faits maison appétissants et d’une sélection de gâteaux et de pâtisseries fraîchement cuits, servis avec une sélection de thés ou de cafés.

Offrez-vous des classiques tels que le gâteau éponge Victoria, le gâteau aux fruits Elizabeth Royal – inspiré d’un imposant gâteau aux fruits préparé pour le mariage de la reine Elizabeth et du prince Philip en 1947, et la Bombe Glacée Royale – une mini version de l’un des desserts préférés de Sa Majesté.

Disponible tous les jours au restaurant Squires ou sur la terrasse, le Royal Afternoon Tea coûte 23 £ par personne (ou 34,50 £ par personne avec une coupe de champagne).

Thé royal de l’après-midi sur la pelouse – 5 juin

Le dimanche 5 juin, le Bedford Lodge Hotel & Spa célébrera le jubilé de platine de la reine avec un thé commémoratif de l’après-midi royal sur la pelouse.

La famille et les amis peuvent se réunir pour un après-midi de plaisir dans le magnifique parc isolé de l’hôtel, qui comprend des pelouses formelles, des roseraies parfumées et une émeute de fleurs colorées.

Sirotez un cocktail Pimm’s tout en savourant des sandwichs au poulet Coronation, concombre et sel de céleri et saumon fumé et fromage à la crème, d’autres délices salés et des gâteaux et pâtisseries fraîchement cuits, servis avec une sélection de thés ou de cafés.

Le thé royal de l’après-midi sur la pelouse coûte 36 £ par personne, y compris un verre de Pimm’s.

Déjeuner et dîner Squires Platinum Jubilee – du 30 mai au 5 juin

Le restaurant Squires de Bedford Lodge – récemment récompensé de deux rosettes AA pour sa cuisine et ses ingrédients de qualité – servira un menu à trois plats typiquement anglais pour célébrer le Jubilé.

Supervisé par le chef exécutif Lee Cooper, le restaurant est réputé pour réinventer de délicieux classiques de saison, en utilisant les meilleurs – d’origine locale dans un rayon de 80 km – de la viande, du gibier, des crustacés et du fromage.

Le menu Platinum Jubilee comprend du saumon séché au gin, une salade du jardin typiquement britannique, une sole au citron au beurre, un filet de bœuf Longhorn et une mousse au chocolat noir avec le biscuit au chocolat de la reine ou une bagatelle au sherry avec de la crème fouettée.

Le menu Platinum Jubilee est disponible pour le déjeuner et le dîner du 30 mai au 5 juin (les plats coûtent de 8 £ à 32 £).

Une nuitée au Bedford Lodge Hotel & Spa coûte à partir de 165 £ par chambre (deux personnes partageant une chambre king-size), y compris le petit-déjeuner anglais complet et l’utilisation du club de santé et de remise en forme, qui dispose d’une piscine intérieure de 15 m et d’un jacuzzi.

Pour plus d’informations, ou pour réserver une table et/ou une nuitée, visitez www.bedfordlodgehotel.co.uk ou appelez le 01638 663175.