L’inflation alimentaire atteint un nouveau record alors que la pression monte sur les finances des ménages | Nouvelles du Royaume-Uni

Les prix des denrées alimentaires ont augmenté à un taux annuel record de 15,7 % le mois dernier alors que la pression continue de monter sur les finances des ménages.

Les prix des aliments frais ont enregistré un bond record de 17,8 % sur un an en avril, tandis que le prix des produits ambiants, tels que les conserves et autres articles de garde-manger, a augmenté de 12,9 %.

Les derniers chiffres surviennent alors que le prix moyen des aliments et des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni a vu son la plus forte augmentation en plus de 45 ans.

Selon le dernier indice des prix en magasin BRC-NielsenIQ, les prix en magasin ont augmenté de 8,8 % le mois dernier par rapport à la même période de l’année précédente.

Ce chiffre était en légère baisse par rapport à 8,9 % en mars et faisait suite aux remises printanières dans les magasins de mode et de meubles.

Cela s’est produit alors que les magasins non alimentaires ont enregistré une inflation de 5,5 % pour le mois, contre 5,9 % en mars, les magasins ayant réduit leurs prix dans le but d’attirer les clients.

Helen Dickinson, directrice générale du British Retail Consortium, a déclaré: “L’inflation globale des prix des magasins s’est légèrement atténuée en avril en raison des fortes remises printanières sur les vêtements, les chaussures et les meubles.

“Cependant, les prix des denrées alimentaires sont restés élevés compte tenu des pressions continues sur les coûts tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

“L’effet d’entraînement de l’augmentation des coûts de production et d’emballage a fait que les plats cuisinés sont devenus plus chers et que les prix du café ont également augmenté en raison du coût élevé des grains de café, ainsi que des principaux pays producteurs qui exportent moins.

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“Pendant ce temps, le prix du beurre et des huiles végétales a commencé à baisser, les détaillants répercutant les économies de coûts plus en amont dans la chaîne d’approvisionnement.”

Mike Watkins, responsable des informations sur les détaillants et les entreprises chez NielsenIQ, a déclaré: “Ces dernières semaines, de plus en plus de détaillants ont utilisé des programmes de fidélité ou des promotions de remise pour aider à stimuler les ventes.

“Cependant, avec l’inflation qui n’a pas encore culminé et les volumes de ventes en baisse dans de nombreux canaux, il est difficile de deviner la force de la confiance des consommateurs.”

L’organisme de bienfaisance Trussell Trust a récemment signalé un un record de près de trois millions de colis alimentaires d’urgence distribués dans les banques alimentaires au cours de l’année qui s’est terminée en mars, alors que de plus en plus de ménages continuaient de se débattre avec les factures et le coût des aliments.

Le nombre de colis alimentaires distribués aux enfants a dépassé le million pour la première fois.