Le rythme de l’inflation des produits alimentaires est revenu à un chiffre pour la première fois depuis juillet de l’année dernière, selon des données étroitement surveillées du secteur.
Kantar Worldpanel, qui enregistre les ventes et les prix des supermarchés, a estimé le taux annuel à 9,7% au cours des quatre semaines précédant le 29 octobre.
Il a indiqué que la baisse, par rapport aux 11 % enregistrés au cours des quatre semaines précédentes, était due à toujours principalement tiré par le discount alors que les chaînes cherchaient à fidéliser leurs clients à l’approche de la période cruciale des soldes de Noël.
Le rapport souligne des contributions limitées ailleurs, dans la mesure où seuls le beurre, les pâtes et le lait faisaient partie des produits quotidiens qui coûtaient moins cher qu’il y a un an.
Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a déclaré : « Les détaillants continuent de chercher des moyens d’atténuer le coup porté aux acheteurs et de ralentir le rythme de la hausse des prix.
“Cela a notamment consisté à augmenter la mise sur les promotions – chacun des épiciers a augmenté la proportion de ventes grâce à des offres spéciales par rapport à l’année dernière, ce qui n’est arrivé qu’à une seule autre occasion en près de 10 ans.
“Les dépenses des consommateurs en promotions atteignent désormais 27,2 % des ventes totales d’épicerie – le niveau le plus élevé que nous ayons vu depuis Noël de l’année dernière.
“Il s’agit d’un changement de vitesse important par rapport à octobre 2022, où ce chiffre était inférieur à un quart.”
Cette activité promotionnelle a été supprimée après Noël, les consommateurs et les entreprises étant confrontés à une augmentation des coûts sur de nombreux fronts, notamment sur les factures d’énergie.
Le rapport indique que même si le dernier ralentissement de l’inflation dans le secteur des produits alimentaires serait le bienvenu, il était clair que les acheteurs continuaient à en ressentir les effets, car les ventes de marques propres restaient supérieures à celles des marques de marque en termes de demande.
Les gammes de marques propres ont progressé chaque mois devant celles de leurs homologues de marque depuis février 2022.
Cependant, cet écart pourrait se combler d’ici les fêtes de fin d’année.
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Un autre rapport publié mardi suggère que les acheteurs ont reporté leurs dépenses discrétionnaires le mois dernier, dans un contexte de crise plus large. crise du coût de la viepour économiser de l’argent pour Noël.
Selon l’indice des dépenses de consommation de Barclays, parmi ceux qui cherchaient à économiser, 45 % utilisaient des bons d’achat ou des points de fidélité pour économiser de l’argent sur leurs achats, tandis que 38 % visitaient plusieurs supermarchés pour trouver diverses offres.
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Kantar a déclaré que Lidl a enregistré la croissance des ventes la plus rapide parmi les chaînes en octobre, tandis que Sainsbury’s parmi les supermarchés les plus établis, c’est celui qui a le plus progressé.
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2023-11-06 17:04:00
