Poursuite intentée après la mort d’un danseur allergique aux arachides après avoir mangé un cookie mal étiqueté

La succession d’un jeune danseur décédé après avoir mangé un biscuit mal étiqueté contenant des cacahuètes a intenté une action en justice pour mort injustifiée, affirmant que le fait de ne pas avoir correctement étiqueté l’emballage était une négligence grave.

Órla Ruth Baxendale, 25 ans, est décédée le 11 janvier après avoir mangé un biscuit florentin vendu par l’épicerie Stew Leonard’s et avoir souffert d’une réaction anaphylactique, selon le procès. Baxendale, qui souffrait d’une grave allergie aux arachides, avait quitté l’Angleterre pour s’installer à New York pour poursuivre une carrière de danseuse et était « dans la fleur de l’âge », selon le procès déposé jeudi devant la Cour supérieure de Waterbury.

Le lot de biscuits des fêtes vendus dans les magasins Stew Leonard’s de Danbury et de Newington dans le Connecticut à la fin de l’année dernière a ensuite été rappelé. Les biscuits ont été produits par le grossiste Cookies United basé à Long Island et étiquetés avec la marque Stew Leonard’s, ont indiqué des responsables de l’État.

Les deux sociétés sont citées dans le procès, ainsi que plusieurs employés de Stew Leonard.

Le fait de ne pas étiqueter correctement l’emballage des cookies avant la vente « était un acte de négligence grave, intentionnel, imprudent, insensible, indifférent à la vie humaine et une violation gratuite, car le fabricant et le vendeur étaient tenus par la loi de déclarer correctement les ingrédients », selon le procès.

Un porte-parole de Stew Leonard’s a déclaré qu’il ne pouvait pas commenter le litige en cours.

L’avocat général de Cookies United n’a pas répondu à un e-mail sollicitant des commentaires vendredi soir.

Stew Leonard’s a déclaré en janvier que le fournisseur avait remplacé les noix de soja par des arachides dans sa recette sans en informer son responsable de la sécurité.

Cookies United avait déclaré avoir informé Stew Leonard’s en juillet dernier que le produit contenait des cacahuètes et que tous les produits expédiés au détaillant avaient été étiquetés en conséquence.

Le procès vise des dommages-intérêts pécuniaires et punitifs non précisés.