Les producteurs de vin britanniques auraient battu des records de production de raisin cette année et espèrent que 2023 sera un bon millésime, selon un organisme industriel.
WineGB a déclaré qu’une récolte “miracle” – grâce à de forts rendements, de nouvelles plantations de vignes et du beau temps – signifierait qu’environ 20 à 22 millions de bouteilles seraient produites.
Il a indiqué que les quatre principaux cépages cultivés dans le pays avaient obtenu des résultats « exceptionnellement bons ».
Il s’agit du Chardonnay – que l’on retrouve dans de nombreux vins effervescents – du Pinot Noir, du Meunier et du Bacchus.
L’organisme a déclaré que la récolte devrait être 50 % plus importante que l’année record précédente de 2018.
Son rapport, basé sur les conclusions compilées par le consultant britannique en viticulture Stephen Skelton, indique que 2023 « restera dans les mémoires comme une année presque parfaite ».
Il y a eu « très peu de gelées printanières » et « un temps de floraison classique en juin », avec quelques « périodes exceptionnellement chaudes en septembre et octobre ».
La cueillette des variétés à maturation précoce a débuté le 2 septembre, avant que celle des variétés majeures dans les grandes régions ne s’étende sur les trois premières semaines d’octobre.
Il ajoute que même si “les niveaux de maturité étaient inférieurs à la moyenne, tout comme les acides, les vignerons sont optimistes quant à la qualité du fruit et du vin qui en résulte”.
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Le rapport indique que les rendements les plus élevés ont été obtenus dans les régions les plus sèches et les plus chaudes de l’East Anglia, du Sud-Est et du Wessex (Hampshire, Wiltshire, Dorset, île de Wight).
Si 2023 s’annonce comme une année solide pour le secteur, reste à savoir si le millésime 2023 maintiendra la pression sur les nations viticoles les plus établies.
Les vins produits au Royaume-Uni ont remporté de nombreux prix, souvent aux dépens de noms célèbres en France, ce qui a vu les vignobles subir la pression des effets de la crise. changement climatique.
Nicola Bates, directeur général de WineGB, a déclaré : « Les consommateurs britanniques boivent de plus en plus de produits locaux et, dans le même temps, les exportations augmentent, notamment dans les pays nordiques et au Japon.
“Nous sommes impatients de pouvoir présenter davantage de vins à notre clientèle croissante.”
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2023-12-21 12:07:00
