Un homme de Perth plus riche de 250 000 $ grâce au lait de chamelle Good Earth Dairy

Le PDG de la société de lait de chamelle Good Earth Dairy, Marcel Steingiesser, a gagné 250 000 $ au cours des 12 derniers mois grâce à cette entreprise unique et il envisage de devenir multimillionnaire.

L’ancien ingénieur chimiste de BHP a cofondé Good Earth Dairy en 2015, qui était à l’origine conçue comme une entreprise technologique.

Après avoir utilisé des chameaux sauvages capturés dans l’Outback australien pour tester leur technologie, ils se sont retrouvés avec des tas de restes de lait.

“Notre produit était la recherche et le développement, la technologie que nous développions pour pouvoir commercialiser”, a déclaré M. Steingiesser à news.com.au.

« Notre déchet était le lait. Au début… on jetait tout ce lait par terre tous les jours. C’était fou.”

C’est ici que M. Steingiesser a décidé de transformer et de vendre le lait à la place, et il a trouvé une énorme demande de la côte ouest de l’Australie ainsi que des acheteurs chinois.

La section locale de Perth estime qu’il pourrait gagner 30 millions de dollars en un an, s’il pouvait simplement obtenir les fonds nécessaires pour construire les bonnes machines pour faire le travail à plus grande échelle.

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M. Steingiesser, au début de la quarantaine, a expliqué que contrairement aux vaches, son stock de chameaux est très bon marché car ils sont tous pêchés dans la nature.

“Nos chameaux ont traversé le centre de l’Australie-Occidentale”, a-t-il déclaré.

“Nous avons une relation avec certaines personnes qui les attrapent.”

Les chameaux ont été introduits en Australie dans les années 1800 et le pays compte maintenant la plus grande population de chameaux au monde, avec plus d’un million.

M. Steingiesser n’avait même jamais mis les pieds dans une ferme ou touché un chameau avant de créer l’entreprise, travaillant auparavant comme ingénieur pendant 14 ans.

Son partenaire commercial et co-fondateur Stephen Geppert n’était pas étranger aux chameaux, cependant, ayant monté deux des animaux à travers les cinq principaux déserts d’Australie en un an, en solo.

Good Earth Dairy a actuellement 100 chameaux dans ses locaux, à deux heures de route de Perth, avec une cargaison qui devrait en apporter 80 de plus.

La moitié de leurs chamelles sont également enceintes, de sorte que ce nombre devrait passer à 230 dans les prochains mois.

La conception des machines est telle que seuls quelques membres du personnel sont nécessaires pour faire fonctionner la ferme.

“Nous pouvons prendre 120 chameaux sauvages, avec un seul individu qui s’occupe de ces animaux”, a déclaré M. Steingiesser.

Il a maintenant 12 personnes qui travaillent sous ses ordres sur la ferme laitière.

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Les chameaux donnent 5L de lait par jour.

Alors que c’est moins qu’une vache – qui produit plus de 20L de lait par jour – c’est la même chose qu’une chèvre.

Cependant, les chameaux nécessitent moins de nourriture qu’une chèvre.

“Je me suis dit : ‘Hé, il y a une opportunité là-bas'”, se souvient M. Steingiesser.

« J’ai réalisé que je pouvais aller très loin. »

Il a en effet parcouru un long chemin ; Les produits Good Earth Dairy se trouvent dans 50 supermarchés de la côte ouest de l’Australie – chez IGA, Farmer Jacks, Gilberts et Fresh Provisions.

Good Earth Dairy vend son lait en moyenne 10 $ le litre en Australie et des boîtes de 300 g de poudre se vendent à plus de 100 $ en Chine.

Ils visent à faire baisser le prix à seulement 2 $ le litre, pour être moins cher que leur rival bovin, le lait de vache se vendant en moyenne autour de 4 $ le litre.

Lorsque news.com.au a essayé le lait, il était légèrement plus crémeux que le lait de vache et moins sucré, mais sinon la différence était négligeable.

M. Steingiesser estime que son entreprise a le potentiel d’avoir un chiffre d’affaires de 30 millions de dollars par an, s’il peut obtenir suffisamment de fonds pour construire des installations laitières plus complexes.

La section locale de Perth prévoit de construire un module de traitement laitier, ce qui augmentera les bénéfices de plus de 100 fois.

« Nous avons conçu un module pour les produits laitiers », a-t-il déclaré. « Chaque module peut faire huit figures. Nous voulons d’abord construire le nôtre.

« Notre ambition est d’en construire 10 d’ici cinq ans

“Nous attendons un chiffre d’affaires de 30 millions de dollars (une fois tous les modules construits).”

Chaque module laitier peut contenir 5000 chameaux.

Cependant, Good Earth Dairy a besoin d’un soutien extérieur pour le faire fonctionner.

Au début, l’entreprise était amorcée, ce qui signifie que M. Steingiesser et M. Geppert y ont investi leurs économies sans faire appel à des investisseurs extérieurs.

Mais ils avaient besoin de plus, alors ils ont lancé une campagne de financement participatif en octobre de l’année dernière pour lever des fonds. Il a levé 1,2 million de dollars en deux jours.

Ils viennent de lancer une autre campagne cette semaine.

“Nous menons maintenant une deuxième campagne”, a déclaré M. Steingiesser. « Nous avons demandé une subvention du gouvernement fédéral de 3,3 millions de dollars.

« Nous avons eu plus de 1 200 manifestations d’intérêt, la quantité moyenne (des dons) est d’un peu plus de 3 000 $. »

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