L’agriculture solidaire gagne du terrain en Rhénanie-du-Nord-Westphalie : après Mülheim, c’est au tour de Ratingen et Lintorf d’adopter ce modèle qui permet de consommer local, de saison et de manière durable, tout en soutenant directement les producteurs.
Ce qui a débuté en 2022 à Mülheim comme un projet pilote avec 30 parts de récolte est devenu en quelques années une alternative crédible à l’agriculture industrielle. Aujourd’hui, l’Agriculture Solidaire Mülheim (SoLaWi) fournit environ 200 foyers en légumes frais cultivés exclusivement dans les quartiers de Dümpten et Mintard. L’objectif est d’atteindre 250 parts pour la prochaine saison.
SoLaWi se distingue par son approche résiliente face aux fluctuations des prix, à l’allongement des chaînes d’approvisionnement et aux crises mondiales. Grâce à un financement participatif et une production locale, la valeur ajoutée reste dans la région. L’entreprise s’efforce également de garantir un approvisionnement stable tout au long de l’année, un défi particulier en hiver et au printemps.
Johanna Behl, l’une des six maraîchères de l’équipe de SoLaWi, se réjouit de l’expansion du concept dans sa ville natale de Ratingen. Ancienne maçon de sixième génération chez Lepper (Ratingen-Mitte et Ratingen-Tiefenbroich), elle a choisi de se consacrer à l’agriculture durable. « Nous voulons offrir une véritable alternative à la grande distribution, en montrant qu’un approvisionnement en légumes de qualité, cultivés localement, est possible partout », explique-t-elle. « C’est ce qui a motivé la création de SoLaWi à Mülheim. Et tant qu’il n’y aura pas de SoLawi à Ratingen, nous serons heureux de pouvoir approvisionner la ville avec des livraisons hebdomadaires. »
Des points de retrait sont déjà prévus à Ratingen-Mitte, Ratingen-Ost et Lintorf pour les livraisons hebdomadaires.
SoLaWi introduit également une « liste de souhaits » inspirée d’autres initiatives similaires. Les participants peuvent ainsi ajuster leurs commandes en fonction de leurs besoins : faire une pause pendant les vacances, ou en réserver davantage certaines semaines. Il est également possible de demander des variétés spécifiques ou d’augmenter les quantités pour recevoir des invités. « Grâce à la liste de souhaits, nous pouvons mieux adapter les légumes à nos besoins hebdomadaires et planifier nos repas », témoignent Chris et Jessi, membres de SoLaWi depuis deux ans. « C’est un vrai plus en termes de flexibilité. »
Bien que SoLaWi ne possède pas de certification biologique, elle dépasse largement les standards du marché en matière de durabilité, privilégiant une approche globale de l’agriculture. L’entreprise consacre 10 % de sa surface de culture aux plantes à fleurs, favorisant ainsi la biodiversité et l’écosystème local. Cette année, une vieille planteuse à essence a été transformée en modèle électrique alimenté par l’énergie solaire autoproduite, réduisant ainsi les émissions de CO2 et les gaz d’échappement.
SoLaWi peut désormais livrer jusqu’à 45 semaines par an, proposant une variété d’environ 70 types de légumes et de fruits. Le modèle assure également une stabilité sociale en offrant aux maraîchers des salaires équitables et des conditions de travail sûres, grâce à l’engagement d’une communauté qui partage les responsabilités.
Des réunions d’information sont organisées pour ceux qui souhaitent en savoir plus : le 28 novembre à 18h au centre de jeunesse LUX à Ratingen et le 1er décembre à 18h en ligne via Zoom (inscription sur le site internet). La prochaine « ronde de contribution » aura lieu le 6 décembre de 10h à 15h au Ringlokschuppen, Am Schloß Broich 38 à Mülheim. Les futurs participants sont invités à s’inscrire ou à contacter SoLaWi au préalable. Lors de cette réunion, ils indiqueront leur contribution financière et en temps souhaitée. En 2025, la cotisation moyenne s’élevait à environ 133 euros par mois et 16 heures de travail bénévole par an. Même sans pouvoir participer aux journées d’aide aux récoltes, l’engagement solidaire du modèle permet de ne pas se sentir obligé de le faire.
Pour plus d’informations sur l’inscription et les parts de récolte, consultez le site internet : https://solawi-mh.de/.
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