Un nouveau café, Murî, a ouvert ses portes à North Park, à San Diego, offrant une expérience unique avec son ambiance d’inspiration kurde et un menu qui mélange tradition et modernité. Fondée par deux doctorants de l’UCSD, cette boutique promet une immersion culturelle autour du café et des douceurs.
À retenir
- Murî Coffee & Cake propose une sélection de boissons et de desserts d’inspiration kurde, notamment le Qezwan, un café kurde traditionnel, et un thé d’hiver aux épices.
- Le café utilise un mélange de cafés guatémaltéens et éthiopiens pour son expresso, ainsi qu’un café rwandais d’origine unique en filtre.
- L’établissement, situé dans le quartier de North Park à San Diego, est ouvert sept jours sur sept, de 9h à 20h, et dispose d’une terrasse extérieure et d’une petite bibliothèque.
Contexte
Murî Coffee & Cake se distingue par son design intérieur inspiré de la culture kurde, offrant un cadre chaleureux et original. Les fondateurs, passionnés de café, ont souhaité créer un lieu de rencontre communautaire où les habitants de San Diego peuvent découvrir des saveurs nouvelles et authentiques. Le café propose une gamme variée de boissons, allant de l’expresso traditionnel aux spécialités kurdes, comme le Qezwan et le café aux noisettes. En outre, une sélection de pâtisseries faites maison accompagne parfaitement les boissons.
Ce qui change
L’ouverture de Murî Coffee & Cake enrichit l’offre de cafés et de boutiques de desserts dans le quartier de North Park. Le café se positionne comme un lieu unique, proposant une expérience culturelle et gustative différente des autres établissements de la région. Les amateurs de café et de pâtisseries peuvent désormais découvrir des saveurs kurdes authentiques, comme le thé d’hiver, un mélange complexe d’herbes séchées, de fruits et d’épices, comprenant du tilleul, de la sauge, du gingembre, du curcuma, de la cannelle, de l’églantier, de la menthe, des clous de girofle, de l’orange, du citron, de la pomme et du coing.
Prochaines étapes
Murî Coffee & Cake est officiellement ouvert depuis début mai 2024. À ce stade, le choix du torréfacteur partenaire n’a pas encore été finalisé. Les clients peuvent suivre l’actualité du café et découvrir de nouvelles offres sur leurs pages Facebook et Instagram.
Chiffres clés
| Adresse | 2528, avenue de l’Université, San Diego, Californie 92104 |
|---|---|
| Horaires | Lundi-dimanche : 9h à 20h |
| Téléphone | 1-619-228-9337 |
Sources
Informations fournies par Murî Coffee & Cake.