Bombay : Cette semaine, les 8 meilleurs cuisiniers à domicile de Sony Entertainment Television et de “MasterChef India” de SonyLIV embarqueront pour un voyage fantastique dans la luxueuse ville d’Abu Dhabi. Loin du confort de la «MasterChef India Kitchen», les cuisiniers à domicile visitent la capitale des Émirats arabes unis pour élargir leurs horizons et apprendre de nouvelles cultures et coutumes culinaires. Les cuisiniers à domicile seront évalués sur leurs connaissances culinaires par les chefs Ranveer Brar, Vikas Khanna et Garima Arora, qui les testeront également sur leur flexibilité et leur capacité à apprendre.
Lundi, les concurrents se réuniront par paires pour l’unique “Pairs Challenge”, fidèle à être littéralement dans “Pair-adise” à Abu Dhabi. Leur premier arrêt serait l’aventureux ‘Yas Waterworld’ où la tâche du jour serait de préparer de la nourriture de rue arabe et de l’apporter aux juges. Nayanjyoti Saikia d’Assam et Gurkirat Singh d’Haryana seraient le duo qui gagnerait le cœur des chefs avec leur incroyable «Qatayef avec du thé à la cannelle». Le Qatayef est un dessert, et les chefs seraient étonnés de voir à quel point il se combine bien avec le thé à la cannelle car généralement, les desserts ne se marient pas bien avec les boissons sucrées.
Le chef Ranveer Brar serait impressionné par la présence d’esprit de Gurkirat et la rapidité avec laquelle il s’est adapté à la cuisine du Moyen-Orient. Il a dit: “J’ai été surpris par l’idée du plat de Gurkirat qui avait deux édulcorants ensemble dans l’assiette – un dessert et du thé. C’était une bonne décision de nous présenter le plat de Gurkirat plutôt que celui de Nayanjyoti parce que son poulet était brûlé. Le Qatayef et le thé à la cannelle se mélangeait harmonieusement. Le thé était léger et l’épice de la cannelle équilibrait la douceur du Qatayef.
Parlant de son plat, Gurkirat a déclaré : “Je n’ai jamais essayé de plat arabe, mais j’ai réussi à faire ce plat parce qu’il semblait proche de chez moi mais aussi unique à cette culture. C’est aussi ma première fois à Abu Dhabi et je suis tellement reconnaissant aux créateurs de MasterChef India de nous avoir donné cette opportunité.
Alors que tous les cuisiniers à domicile se préparent à gagner les juges, il y aura deux cuisiniers à domicile qui créeront “des ennuis à Pair-adise”. Qui seraient-ils ?
Branchez-vous sur MasterChef India et découvrez l’ambiance d’Abu Dhabi, le 6 mars, lundi à 21 h uniquement sur Sony Entertainment Television
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