Les Américains ont une histoire d’amour avec les ailes de poulet. Lors du jour le plus important de cet aliment, le Super Bowl, le National Chicken Council estime que nous consommerons 1,45 milliard d’ailes, ce qui équivaut à environ quatre ailes pour chaque habitant du pays. (Je suis heureux de prendre le relais pour ceux qui ne participeront pas.) Et ce n’est qu’un dimanche de février !
Il y a certainement ceux qui préfèrent déguster leurs ailes dans leur bar préféré ou les acheter dans de nombreux restaurants, mais fabriquer des ailes vous-même peut économiser de l’argent et, mieux encore, vous permet de les parfumer comme vous les aimez.
Pour vous aider avec ce dernier point, voici quelques-unes de nos meilleures recettes d’ailes de poulet tirées de nos archives de recettes, avec des profils de saveurs du monde entier pour correspondre à une variété de goûts. Nous avons des classiques universels et des favoris de niche. Et bien que chaque recette comprenne différentes méthodes de préparation des ailes, beaucoup d’entre elles peuvent être frites, cuites au four ou frites à l’air libre comme bon vous semble.
