La pression financière intense confrontée au secteur de la restauration décontractée en Grande-Bretagne sera soulignée cette semaine lorsque Gusto, la chaîne de restaurants italienne, tombe en administration.
Sky News a appris qu’InterPath Advisory prépare une insolvabilité pré-pack de Gusto, qui se négocie à partir de 13 sites.
Des sources ont déclaré qu’un véhicule mis en place par Cherry Equity Partners, le propriétaire du restaurant latino-américain Concept Cabana, était l’acheteur probable.
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Il devrait reprendre la plupart des sites de Gusto, bien que certaines pertes d’emplois soient probables.
Un accord pourrait être annoncé dans les prochains jours, selon les initiés.
L’effondrement de Gusto, qui est soutenu par l’investisseur de capital-investissement Palatine, suit une série d’avertissements de plus en plus houleux des dirigeants de l’hôtellerie sur l’impact des augmentations d’impôts sur le secteur.
Kate Nicholls, qui préside le Royaume-Uni Hospitality, a déclaré ce mois-ci que l’industrie était confrontée à un travail de sang dans un milieu de pression financière croissante sur les opérateurs.
Cette semaine, Sky News a rapporté que le vétéran de l’industrie de la restauration David Page, un ancien patron de PizzaExpress, était élever 10 millions de livres sterling Pour profiter des opportunités d’acquisition à prix réduit dans les repas décontractés.
M. Page prévoit de devenir président exécutif de London, cotée par London, qui possède Wildwood and Dim T, et le renommez Bow Street Group.
Un placement d’actions dans la société est susceptible d’être achevé cette semaine.
Interpath a refusé de commenter le processus Gusto.
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2025-07-29 06:47:00
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