L’approche des fêtes de fin d’année voit les tables de Noël se parer de leurs plus beaux atours, avec une tendance marquée pour l’artisanat local. Des créations originales en sucre aux verres décorés à la main, les artisans d’art offrent une touche de magie et de personnalisation pour les repas de fête.
Dans les salons et villages de Noël, les visiteurs sont à la recherche de l’élément qui fera la différence. « Je vais manger ce sucre d’orge ! Il est exceptionnel, je retombe en enfance », s’enthousiasme Thierry Schmitz, un visiteur du salon de Noël de La Grande-Motte, devant le stand d’un pâtissier-confiseur.
Ce pâtissier, Sébastien Maillet, propose des pièces en sucre véritablement durables. « Je fais des pièces en sucre qui peuvent se garder, 5 ans, 10 ans, 20 ans. Le fait de les laisser sous cloches permet de les conserver longtemps », explique-t-il, formateur en pâtisserie.
L’art de la table ne se limite pas aux douceurs. Un peu plus loin, l’artiste Nikita Beaud transforme de simples verres en œuvres d’art éphémères. « Boire dans un verre qui est habillé graphiquement, c’est comme manger dans une belle assiette, cela change le goût ! C’est le côté magique ! », souligne-t-elle.
Pour compléter ces éléments de décoration, l’artisan d’art Marynoelle Costa préconise la simplicité et l’élégance. « Une belle table de Noël, c’est une table épurée, avec un peu de doré avec un chemin de table qui accueille et nous donne vraiment envie de s’asseoir et de partager un moment convivial », assure-t-elle.
La table de Noël reste un élément central des festivités, avec un budget moyen d’environ 100 euros (pour le repas).